hořák se 32 tryskami BN 1124

32-tryskový tryskový hořák pro kuchyně komerčních čínských restaurací

Tento hořák s 32 měděnými tryskami a dvojplamenovým designem poskytuje v režimu zemního plynu výkon 147 000 BTU, čímž zajišťuje stabilní teplotu oleje 180 °C v pánvích pro smažení a umožňuje vařit o 25 % rychleji než běžné hořáky.

Tento hořák je vhodný pro výkonné čínské sporáky a hluboké pánve pro smažení; kombinuje výkon tří hořáků v jednom, čímž čínským restauracím snižuje náklady na pořízení vybavení.

Litý železný kryt s měděnými tryskami vydrží 12 hodin intenzivního denního provozu, včetně smažení, hlubokého smažení a restování, a má životnost o dva roky delší než běžné železné hořáky. To snižuje prostoj kuchyně kvůli údržbě.

Design s prouděním vzduchu přes trysku dosahuje účinnosti spalování plynu 90 %. Při průměrném denním provozu po dobu 10 hodin v čínské restauraci to odpovídá přibližně měsíčnímu úsporu na nákladech za plyn ve výši 600 USD.