32-munnsbrenner BN 1124

32-dysers jetbrenner for kommersielle kinesiske restaurantkjøkken

Med 32 kobberdyser og et dobbeltflammedesign leverer denne brenneren 147 000 BTU i naturgassmodus, noe som sikrer en stabil oljetemperatur på 180 °C i steker og gir 25 % raskere matlaging enn konvensjonelle brennere.

Denne brenneren er egnet for kinesiske komfyr med høy effekt og dype stekpanner, og kombinerer kraften fra tre brennere i én, noe som sparer kinesiske restauranter på utstyrsanskaffelseskostnader.

Kroppen av trykkstøpt jern med kobberdyser tåler 12 timer intens daglig bruk – inkludert steking, dypsteking og risting – og har en levetid som er to år lengre enn vanlige jernbrennere. Dette reduserer vedlikeholdsstans i kjøkkenet.

Jet-luftstrøm-designet oppnår en gassforbrenningseffektivitet på 90 %. Basert på en gjennomsnittlig daglig bruk på 10 timer i en kinesisk restaurant tilsvarer dette ca. 600 USD i månedlige besparelser på gasskostnader.