brander met 32 spuitmonden BN 1124

32-mondbuis-jetbranders voor commerciële keukens van Chinese restaurants

Voorzien van 32 koperen mondbuisjes en een dubbele-vlamconstructie levert deze brander 147.000 BTU in aardgasmodus, wat een stabiele olie temperatuur van 180 °C in koekenpannen waarborgt en 25% sneller kookt dan conventionele branders.

Geschikt voor krachtige Chinese kookplaten en diepe frituurpannen; deze brander combineert de kracht van drie branders in één, waardoor Chinese restaurants minder kosten maken voor aankoop van apparatuur.

Het gegoten ijzeren lichaam met koperen mondstukken kan 12 uur intensief dagelijks gebruik weerstaan, inclusief bakken, frituren en wokken, en heeft een levensduur die twee jaar langer is dan die van gewone ijzeren branders. Dit vermindert stilstandtijd door onderhoud in de keuken.

Het jet-luchtstroomontwerp bereikt een gasverbrandingsefficiëntie van 90%. Op basis van een gemiddeld dagelijks gebruik van 10 uur in een Chinese restaurant vertaalt dit zich naar ongeveer $600 aan maandelijkse besparingen op de gasrekening.