quemador de 32 boquillas BN 1124

quemador de chorro con 32 boquillas para cocinas comerciales de restaurantes chinos

Con 32 boquillas de cobre y un diseño de llama dual, este quemador ofrece 147 000 BTU en modo gas natural, garantizando una temperatura estable del aceite de 180 °C en sartenes y permitiendo cocinar un 25 % más rápido que los quemadores convencionales.

Adecuado para placas de cocina chinas de alta potencia y sartenes profundas para freír, este quemador combina la potencia de tres quemadores en uno, lo que permite a los restaurantes chinos reducir los costos de adquisición de equipos.

El cuerpo de hierro fundido a presión con boquillas de cobre soporta 12 horas diarias de uso intensivo, incluidos freído, fritura profunda y salteado, con una vida útil dos años mayor que la de los quemadores de hierro convencionales. Esto reduce el tiempo de inactividad por mantenimiento en la cocina.

El diseño de flujo de aire por chorro logra una eficiencia de combustión de gas del 90 %. Basado en un promedio de 10 horas diarias de uso en un restaurante chino, esto se traduce en un ahorro mensual aproximado de 600 dólares estadounidenses en costos de gas.