Tento hořák je speciálně navržen pro rychlé čínské smažení na vysoké teplotě a poskytuje vynikající regulaci tepla a kompatibilitu s většinou běžných čínských sporáků.
Je vybaven kulatým litinovým hořákem se zvýšenými mosaznými tryskami kolem plynové komory a snímatelnou litinovou středovou přepážkou. Pro optimální spalování a snadnou údržbu je součástí snímatelná litinová miska.
Výkon hořáku je nastavitelný až na 145 000 BTU. Vstup plynu je umístěn vzadu a má průměr 1/2 palce, avšak pomocí adaptéru lze ho připojit k vnitřnímu závitu BSP o průměru 1/4 palce nebo 3/8 palce. Je vhodný pro zemní plyn.
Průměr hořáku, výška hořákové trubice a celková výška hořákové trubice jsou všechny přizpůsobitelné.