21. Combusteur à turbine Phoenix à jet BN 1123

Ce brûleur est spécifiquement conçu pour la cuisson rapide à la chinoise, offrant un excellent contrôle de la chaleur et une compatibilité avec la plupart des plaques de cuisinière chinoises standard.

Il comporte un brûleur circulaire en fonte, doté de buses en laiton inclinées vers le haut disposées autour de la chambre à gaz, ainsi qu’un déflecteur central amovible en fonte. Un bol amovible en fonte est inclus pour une combustion optimale et un nettoyage facile.

La puissance thermique est réglable jusqu’à 145 000 BTU. L’entrée de gaz est située à l’arrière et mesure 1/2 pouce, mais peut être raccordée à un raccord fileté interne BSP de 1/4 ou 3/8 pouce à l’aide d’un adaptateur. Convient au gaz naturel.

Le diamètre du brûleur, la hauteur du tube du brûleur et la hauteur totale du tube du brûleur sont tous personnalisables.