21. Quemador turbocompresor tipo chorro Phoenix BN 1123

Este quemador está diseñado específicamente para la cocción rápida al wok china, ofreciendo un excelente control del calor y compatibilidad con la mayoría de las cocinas chinas estándar.

Cuenta con un quemador circular de hierro fundido con boquillas de latón inclinadas hacia arriba alrededor de la cámara de gas y una deflector central de hierro fundido extraíble. Incluye también un recipiente circular de hierro fundido extraíble para una combustión óptima y una limpieza sencilla.

La potencia térmica es ajustable hasta 145 000 BTU. La entrada de gas es una conexión trasera de 1/2 pulgada, pero puede conectarse a un conector roscado interno BSP de 1/4 o 3/8 de pulgada mediante un adaptador. Adecuado para gas natural.

El diámetro del quemador, la altura del tubo del quemador y la altura total del tubo del quemador son todos personalizables.