Эта горелка специально разработана для быстрой китайской обжарки на сковороде, обеспечивая превосходный контроль температуры и совместимость с большинством стандартных китайских варочных панелей.
Горелка оснащена круглой чугунной горелкой с направленными вверх латунными соплами вокруг газовой камеры и съёмной чугунной центральной перегородкой. В комплект входит съёмная чугунная чаша для оптимального сгорания и удобной очистки.
Тепловая мощность регулируется в диапазоне до 145 000 БТЕ. Газовый вход — задний, диаметром 1/2 дюйма, но с помощью переходника может подключаться к внутренней резьбе BSP диаметром 1/4 дюйма или 3/8 дюйма. Подходит для природного газа.
Диаметр горелки, высота трубки горелки и общая высота трубки горелки могут быть адаптированы по заказу.