Burner ini dirancang khusus untuk teknik tumis Cina cepat, menawarkan pengendalian panas yang sangat baik serta kompatibilitas dengan sebagian besar kompor Cina standar.
Burner ini memiliki burner besi cor berbentuk bulat dengan nosel kuningan yang miring ke atas di sekeliling ruang gas serta pelat pembagi pusat besi cor yang dapat dilepas. Termasuk pula mangkuk besi cor yang dapat dilepas guna mencapai pembakaran optimal dan pembersihan yang mudah.
Output panas dapat disesuaikan hingga 145.000 BTU. Inlet gas berdiameter 1/2 inci di bagian belakang, namun dapat dihubungkan ke konektor ulir dalam BSP berdiameter 1/4 inci atau 3/8 inci menggunakan adaptor. Cocok untuk gas alam.
Diameter burner, tinggi tabung burner, dan tinggi keseluruhan tabung burner semuanya dapat disesuaikan.