21. Düsen-Typ Phoenix-Turbinenbrennkammer BN 1123

Dieser Brenner ist speziell für das schnelle chinesische Wok-Garen konzipiert und bietet hervorragende Temperaturregelung sowie Kompatibilität mit den meisten gängigen chinesischen Kochfeldern.

Er verfügt über einen runden Brenner aus Gusseisen mit nach oben geneigten Messerdüsen rund um die Gas-Kammer sowie einer abnehmbaren zentralen Gusseisen-Blende. Ein abnehmbarer Gusseisen-Schale ist im Lieferumfang enthalten, um eine optimale Verbrennung und einfache Reinigung zu gewährleisten.

Die Wärmeleistung ist stufenlos bis zu 145.000 BTU einstellbar. Der Gasanschluss befindet sich an der Rückseite und hat einen Durchmesser von 1/2 Zoll; mittels eines Adapters kann jedoch auch ein Anschluss mit 1/4-Zoll- oder 3/8-Zoll-BSP-Innengewinde verwendet werden. Geeignet für Erdgas.

Durchmesser des Brenners, Höhe des Brennrohrs sowie Gesamthöhe des Brennrohrs sind sämtlich individuell anpassbar.