Denna brännare är speciellt utformad för snabb kinesisk stekning och erbjuder utmärkt värmekontroll samt kompatibilitet med de flesta standardkinesiska spisar.
Den har en rund brunn av gjutjärn med uppåtriktade mässingsmunstycken runt gasrummet och en avtagbar central brytare av gjutjärn. En avtagbar skål av gjutjärn ingår för optimal förbränning och lätt rengöring.
Värmeeffekten är justerbar upp till 145 000 BTU. Gasinmatningen är en 1/2-tums inmatning i baksidan, men kan anslutas till en 1/4-tums eller 3/8-tums BSP-gängad inneranslutning via en adapter. Lämplig för naturgas.
Brännarens diameter, brännarrörets höjd och den totala höjden på brännarröret är alla anpassningsbara.