21. Dysetype Phoenix-turbinforbrenner BN 1123

Denne brenneren er spesielt designet for rask kinesisk steking, og gir utmerket varmeregulering og kompatibilitet med de fleste standardkinesiske kokkplatene.

Den har en rund støpejernsbrenner med oppoverstigende messingdyser rundt gasskammeret og en avtagbar støpejernssentralbaffel. En avtagbar støpejernsskål er inkludert for optimal forbrenning og lett rengjøring.

Varmeeffekten er justerbar opp til 145 000 BTU. Gassinngangen er en 1/2-toms bakre inngang, men kan kobles til en 1/4-toms eller 3/8-toms BSP-inngangsgjenger via en adapter. Egnet for naturgass.

Brennerens diameter, brennerrørets høyde og den totale høyden på brennerrøret kan alle tilpasses.