Denne brænder er specielt designet til hurtig kinesisk stegning og tilbyder fremragende varmeregulering samt kompatibilitet med de fleste almindelige kinesiske komfurer.
Den har en rund brænder af støbejern med opadrettede messingdyser rundt om gasrummet og en aftagelig central baffle af støbejern. En aftagelig skål af støbejern er inkluderet for optimal forbrænding og nem rengøring.
Varmeydelsen er justerbar op til 145.000 BTU. Gasindgangen er en 1/2-toms indgang bagpå, men kan tilsluttes en 1/4-toms eller 3/8-toms BSP-indvendig gevindforbindelse via en adapter. Passer til naturgas.
Brænderens diameter, brænderrørets højde og den samlede højde af brænderrøret kan alle tilpasses efter behov.