Ten palnik został zaprojektowany specjalnie do szybkiego chińskiego smażenia na patelni, zapewniając doskonałą kontrolę temperatury oraz kompatybilność z większością standardowych chińskich płytek grzewczych.
Zawiera okrągły palnik z żeliwa szarego z nachylonymi ku górze dyszami mosiężnymi umieszczonymi wokół komory gazowej oraz zdejmowaną przesłonę centralną z żeliwa szarego. Do zestawu dołączona jest także zdejmowalna miska z żeliwa szarego, zapewniająca optymalne spalanie i ułatwiająca czyszczenie.
Moc cieplna jest regulowana w zakresie do 145 000 BTU. Wejście gazowe to tylny przyłączy 1/2 cala, ale za pomocą odpowiedniego adaptera można je połączyć z łącznikiem o wewnętrznym gwincie BSP o średnicy 1/4 cala lub 3/8 cala. Przeznaczony do użytku z gazem ziemnym.
Średnica palnika, wysokość rury palnika oraz całkowita wysokość rury palnika są wszystkie dopasowywalne.