Αυτό το μπέρνερ έχει σχεδιαστεί ειδικά για το γρήγορο κινεζικό τηγάνισμα, προσφέροντας εξαιρετικό έλεγχο της θερμότητας και συμβατότητα με τους περισσότερους τυπικούς κινεζικούς εστίες.
Διαθέτει στρογγυλό μπέρνερ από χυτοσίδηρο με κωνικά προς τα επάνω μπρούντζινα ακροφύσια γύρω από τη θάλαμο αερίου και ένα αφαιρούμενο κεντρικό διαχωριστικό από χυτοσίδηρο. Περιλαμβάνεται επίσης ένα αφαιρούμενο μπολ από χυτοσίδηρο για βέλτιστη καύση και εύκολο καθάρισμα.
Η θερμική απόδοση είναι ρυθμιζόμενη έως 145.000 BTU. Η είσοδος αερίου είναι 1/2 ίντσας στο πίσω μέρος, αλλά μπορεί να συνδεθεί σε συνδετήρα εσωτερικού σπειρώματος BSP 1/4 ή 3/8 ιντσών με τη χρήση προσαρμογέα. Κατάλληλο για φυσικό αέριο.
Η διάμετρος του μπέρνερ, το ύψος του σωλήνα μπέρνερ και το συνολικό ύψος του σωλήνα μπέρνερ είναι όλα προσαρμόσιμα.