Infrared na ceramic burner BN 1129

Teknolohiyang Infrared Combustion – Isang rebolusyonaryong hakbang sa kahusayan ng paggamit ng init

Ang panel na gawa sa seramika na may anyo ng bubog ay nagpapalit ng enerhiya ng mga usok mula sa pagsunog sa mataas na intensidad na init na infrared radiation, na agad na lumilikha ng temperatura para sa paghahalo ng 540°C–820°C—na malayo nang higit sa temperatura ng tradisyonal na bukas na apoy. Ito ay nagkakapos ng masarap na katas ng pagkain.

Ang prinsipyo ng infrared ay nag-iwas sa direktang pakikipag-ugnayan ng mantika at bukas na apoy, na kung saan ay malaki ang binabawasan ang usok at mga nakakasirang sangkap sa pinagmulan.

Ang kahusayan ng heat transfer gamit ang infrared radiation ay napakahigh, na nagdaragdag ng kahusayan sa paggamit ng init ng humigit-kumulang 30–40% kumpara sa mga tradisyonal na burner. Mas epektibo ang paggamit ng init.

Ang pangunahing panel na gawa sa seramika na may anyo ng bubog ay protektado ng isang balat na metal, na ginagawang resistant sa mataas na temperatura, corrosion-resistant, at weather-resistant. Ang matibay nitong istruktura ay idinisenyo para sa pangmatagalang paggamit sa labas ng bahay.