Kalan sa pagpainit ng Coffee Machine BN1106

Mga Nakatagong Suliranin ng mga Propesyonal na Kapehan: Kayo Ba ay Nakakaranas Nito?

Senaryo 1: Sa panahon ng peak hour sa umaga, ang patuloy na produksyon ng latte ay nagdudulot ng biglang pagbaba ng presyon ng singaw, na nagreresulta sa magaspang at malambot na milk foam, nabigong latte art, at isang biglaang pagbaba sa bilis ng pagluluto, na nagdudulot ng pila ng mga customer at reklamo. Mabagal na bumabalik ang karaniwang mga burner, ang presyon ng steam boiler ay nagbabago ng higit sa 0.3 Bar, at pagkatapos ng paulit-ulit na pag-foam ng gatas nang mahigit sa 5 tasa, bumababa ang rate ng kalidad ng produkto ng 40%.

Senaryo 2: Habang ini-extract ang espresso, ang hindi matatag na temperatura sa brew head ay nagdudulot ng manipis at hindi pare-parehong crema, kung saan ang magkaparehong beans ay nagpapakita ng hindi pare-parehong lasa araw-araw, at hindi nagkakaroon ng pare-pareho sa layuning flavour profile ng roaster. Ang mababang presisyon ng kontrol sa temperatura ng burner ay nagdudulot ng pagbabago ng temperatura ng tubig sa boiler na lumalampas sa ±3°C, na sapat upang masira ang gintong balanse ng asim, tamis, at kapaitan sa kape, na nagdudulot ng mga hindi mapigil na pagkawala.

Senaryo 3: Ang mga makina ay tumatakbo buong araw, ngunit ang gastos sa gas ay abnormally mataas. Malaking halaga ng init ang nasasayang sa mga oras na kakaunti ang demand at sa mga hindi matatag na pag-init, kaya nababawasan ang kita. Karaniwang may thermal efficiency na mas mababa sa 85% ang mga inepisyenteng burner, at isang dual-head na komersyal na makina para sa kape ay maaaring masayang libu-libong yuan na halaga ng gas bawat taon.

Senaryo: Sa pagbubukas ng isang kapehan sa umaga, ang paghihintay para mainit nang husto ang makina para sa optimal nitong operasyon ay tumatagal nang husto, kaya hindi agad masisilbihan ang unang grupo ng mga customer, na nagreresulta sa nawawalang kita sa umaga. Ang tradisyonal na solusyon ay karaniwang nangangailangan ng mahigit 45 minuto mula sa pag-start hanggang sa mapanaog ang pressure ng boiler at mapabilis ang temperatura ng brew head.

Solusyon: Isang Mataas na Pagganap na Sistema ng Pagsunog na Idinisenyo Tiyak para sa Specialty Coffee

1.Makapal at Matatag na Lakas ng Singaw

Deskripsyon ng Senaryo: Maging sa pag-froth ng 10 tasa ng gatas nang paisa-isa o sa pagharap sa biglang pagdami ng mga order para sa flat white, ang burner ay nagbibigay ng agarang at sagana ng init, na tinitiyak na nananatiling matatag ang presyon ng steam boiler sa loob ng ±0.1 Bar mula sa itinakdang halaga. Ang bawat froth ay nagbubunga ng tuyong, mahusay na micro-nano na bula ng gatas, na nagbibigay ng perpektong base para sa latte art.

Tiwalang Batay sa Datos: Sa pamamagitan ng proportional adjustment at teknolohiyang may mabilis na tugon, nabawasan ng higit sa 50% ang oras ng pagbawi ng steam, na tinitiyak ang 100% na kalidad ng steam kahit sa panahon ng mataas na demand.

2. Ang Gintong Tagapag-ingat ng Temperatura ng Extraction

Deskripsyon ng Senaryo: Tumpak na kinokontrol ang temperatura ng tubig sa boiler, tinitiyak na ang bawat espresso ay na-eextract sa loob ng eksaktong saklaw na 92°C–96°C. Pinakawalan nito nang perpekto ang mga langis ng kape, na paulit-ulit na inuulit ang mga lasa tulad ng mani, karamelo, o bulaklak at prutas ng mga butil ng kape, na ginagawa ang bawat tasa bilang iyong katangi-tanging lagda.

Pinapangunahan ng Datos na Katiyakan: Kasama ang isang mataas na pagganong sistema ng kontrol sa temperatura, ang pagbabago ng temperatura ng tubig sa boiler ay ≤ ±1°C, na nagpapabuti ng katatagan ng temperatura sa brew head ng 60%, na nagbibigay ng matibay na batayan para sa pare-parehong lasa ng kape.

3. Mataas na Kahusayan at Pagtitipid sa Enerhiya, Direktang Nagpapabuti sa Tubo

Paglalarawan ng Sitwasyon: Mataas na kahusayan sa pagsusunog, kasama ang marunong na standby o logic ng pagpatay, na nagbibigay ng tumpak na init kung kailan kinakailangan. Malaki ang pagbawas sa konsumo ng enerhiya habang nasa standby, na nagbibigay sa iyo ng malinaw na kontrol sa iyong mga gastos sa enerhiya.

Pinapangunahan ng Datos na Katiyakan: Kahusayan sa pagsusunog ≥ 93%, ang kabuuang pagkonsumo ng enerhiya ay 20%-35% na mas mababa kaysa sa karaniwang modelo. Ang mga gastos sa pag-upgrade ay karaniwang maibabalik sa loob ng 1-2 taon sa pamamagitan ng pagtitipid sa enerhiya.

4. Mabilis na Pagsisimula, Handa Nang Gamitin Anumang Oras

Paglalarawan ng Senaryo: Ang nauna nang itinakdang o isang-pindutan na pagsisimula ay mabilis na nagpapainit sa bawat boiler sa kape na makina patungo sa pinakamainam nitong operating point. Nagsisilbing mas maluwag na iskedyul ng oras ng negosyo o pagtugon sa hindi inaasahang mga order.

Pinagkakatiwalaang Batay sa Datos: Ang marunong na pamamahala ng preheating ay binabawasan ang oras ng handa na ng makina sa ilalim ng 25 minuto, na nagdaragdag ng 30 minuto sa epektibong oras ng operasyon kada araw.

Matibay at Maaasahan, Nagpoprotekta sa Iyong Matagalang Operasyon

Labis na Tibay: Ang mga pangunahing bahagi ng pagsusunog ay gawa sa espesyal na haluang metal na lumalaban sa corrosion, dinisenyo para sa matagalang high-temperature na kapaligiran ng mainit na tubig. Matapos dumaan sa 3000-oras na tuluy-tuloy na buong-load na life test, ang disenyo ng buhay nito ay lubos na lumalampas sa karaniwang komersyal na mga makina ng kape.

Malawak na Kakayahang Magkatugma: Nag-aalok ng iba't ibang modelo ng heat load (4kW - 25kW), perpektong tugma sa mga pangunahing tatak ng dual-head, triple-head, at high-end single-head na komersyal na makina ng kape.

Ligtas at Madiskarte: Sumusunod sa mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan tulad ng CE/UL, na may maraming mekanismo para sa kaligtasan kabilang ang proteksyon laban sa pagsindak at sobrang pag-init. Maaaring isama sa sistemang pangmadiskarteng pamamahala ng makina para sa remote monitoring at pamamahala ng kahusayan sa enerhiya.

Ang pagpili sa aming mga burner para sa komersyal na kapehinang kape ay nangangahulugang pinipili mo:

✅ Pare-parehong peak output – Pagtatayo ng propesyonal na reputasyon

✅ Walang kamatayang pagkakapareho ng lasa – Protektado ang hirap at halaga ng brand ng mga nagroroso

✅ Maasahan ang gastos sa operasyon – Pagtaas ng kita ng tindahan

✅ Isang mapagkakatiwalaang matagalang kasosyo – Binabawasan ang abala sa pagmamintra, upang mas mapokus mo sa kape at serbisyo

Makipag-ugnayan sa amin ngayon upang matanggap ang assessment sa kahusayan ng enerhiya at ulat sa katutuhanan ng inyong burner sa kapehina, gamit ang propesyonal na datos para suportahan ang inyong desisyon sa pag-upgrade ng kalidad.