Infrapunakeraaminen poltin BN 1129

Infrapunasyttytysteknologia – vallankumouksellinen hyppy lämpötehokkuudessa

Hunajakenno-keramiikkapaneeli muuttaa polttoilman kaasujen energian korkean intensiteetin infrapunasäteilylämmöksi, jolloin paistolämpötila saavutetaan välittömästi 540–820 °C:n välillä, mikä on huomattavasti korkeampi kuin perinteisten avotulella saavutettavissa oleva lämpötila. Tämä säilyttää ruoan herkulliset mehut.

Infrapunasäteilyn periaate estää rasvan suoran kosketuksen avotulen kanssa, mikä merkittävästi vähentää savun ja haitallisien aineiden muodostumista lähteessä.

Infrapunasäteilyn lämmön siirtotehokkuus on erinomainen, mikä nostaa lämpötehokkuutta noin 30–40 % verrattuna perinteisiin polttimiin. Lämpöä hyödynnetään tehokkaammin.

Ytimenä toimiva hunajakenno-keramiikkapaneeli on suojattu metallikuorella, mikä tekee siitä korkealämpöisen, korrosiosuojatun ja säänsuojatun. Sen vankka rakenne on suunniteltu pitkäaikaiseen ulkokäyttöön.