Infraröd keramisk brännare BN 1129

Infraröd förbränningsteknik – ett revolutionerande steg framåt vad gäller värmeeffektivitet

Den bikakemönstrade keramiska panelen omvandlar energin från förbränningsgaserna till högintensiv infraröd strålningsvärme och genererar omedelbart en stektemperatur på 540 °C–820 °C, långt över den hos traditionella öppna lågor. Detta försegla de läckra safterna i maten.

Infraröd princip undviker direkt kontakt mellan fett och öppna lågor, vilket kraftigt minskar rök och skadliga ämnen vid källan.

Överföringseffektiviteten för infraröd strålningsvärme är extremt hög och ökar värmeeffektiviteten med cirka 30–40 % jämfört med traditionella brännare. Värmen utnyttjas effektivare.

Den centrala bikakemönstrade keramiska panelen är skyddad av ett metallskal, vilket gör den motståndskraftig mot höga temperaturer, korrosion och väderpåverkan. Dess robusta konstruktion är avsedd för långvarig utomhusanvändning.