Infrarød keramisk branner BN 1129

Infrarød forbrenningsteknologi – Et revolusjonerende gjennombrudd innen termisk virkningsgrad

Honnekombkeramikpanelen omformer energien fra forbrenningsgassene til intens infrarød strålingsvarme, som umiddelbart genererer en steke temperatur på 540 °C–820 °C, langt høyare enn ved tradisjonella öppna lågor. Dette låser inn de lækre saftene i maten.

Infrarøde prinsippet unngår direkte kontakt mellom fett og öppna lågor, noe som betydelig reduserer røyk og skadelige stoffer allerede ved kilden.

Overføringseffektiviteten for infrarød strålingsvarme er svært høy, og øker varmeeffektiviteten med ca. 30–40 % sammenlignet med tradisjonelle brennere. Varmen utnyttes dermed mer effektivt.

Den sentrale honnekombkeramikpanelen er beskyttet av et metallskall, noe som gjør den motstandsdyktig mot høy temperatur, korrosjon og værforhold. Den robuste konstruksjonen er designet for langvarig utendörs bruk.