Pizzaugn BN 1105.50.01.540

Anpassade parametrar och deras inverkan på förbränningen

För gasdrivna pizzugnar, värmeelement och cateringutrustning måste brännarens geometri perfekt anpassas till förbränningskammarens utrymme.

Rördiameter: Vanliga diametrar på 40 mm, 50 mm och 60 mm bestämmer Reynolds-talet för luftflödet, vilket direkt påverkar premixningseffekten av luft och gas.

Längd: Anpassas efter ugnens inre djup för att säkerställa att lågan täcker hela uppvärmningsområdet och undviker värmedöda zoner.

Effektmodulering: Genom att ändra munstyckets storlek eller anordningstäthet kan effekten precist justeras från tusentals till tiotusentals BTU för att möta olika behov, från hemkök.

Denna produkt använder precisionsslagning eller lasersprängningsteknik för att säkerställa konstanta flödeskoefficienter för varje brännarmunstycke.

Flammanhäftning: En exakt munstycksanordning ger en stabil blå låga och förhindrar släckning eller återfackling.

Design mot förorening: Jämfört med traditionella processer minskar precisionsstansning skavlar. I kombination med rostfritt ståls oxidationsoffset egenskaper förhindrar det att matfett eller oxider täpper till munstyckena, vilket säkerställer långsiktig förbränningsverkningsgrad.