Forno de pizza BN 1105.50.01.540

Parâmetros Personalizados e Seu Impacto na Combustão

Para fornos de pizza, caldeiras e equipamentos de catering movidos a gás, a geometria do queimador deve corresponder perfeitamente ao espaço da câmara de combustão.

Diâmetro do Tubo: Diâmetros comuns de 40 mm, 50 mm e 60 mm determinam o número de Reynolds do fluxo de ar, afetando diretamente o efeito de pré-mistura entre ar e gás.

Comprimento: Personalizado conforme a profundidade da câmara do forno, para garantir que a chama cubra toda a área de aquecimento e evite pontos cegos térmicos.

Modulação de Potência: Ao alterar o tamanho ou a densidade de disposição dos orifícios, a potência pode ser ajustada com precisão, desde milhares até dezenas de milhares de BTU, para atender às diferentes necessidades, desde cozinhas domésticas.

Este produto utiliza tecnologia de perfuração de precisão ou perfuração a laser para garantir coeficientes de vazão consistentes em cada orifício do queimador.

Adesão da Chama: O arranjo preciso dos orifícios produz uma chama azul estável, prevenindo apagamento ou retorno de chama.

Design Antiobstrução: Em comparação com processos tradicionais, a perfuração de precisão reduz rebarbas. Combinado com a resistência à oxidação do aço inoxidável, impede que a gordura de cozinha ou óxidos obstruam os orifícios, mantendo a eficiência de combustão a longo prazo.