Горелка нагрева кофемашины BN1106

Скрытые проблемы профессиональных кофеен: испытываете ли вы их?

Сценарий 1: В утренние часы пик непрерывное приготовление латте приводит к резкому падению давления пара, в результате чего образуется грубая и мягкая молочная пена, неудачное латте-арт оформление и резкое снижение скорости приготовления напитков, что вызывает очереди клиентов и жалобы. Обычные горелки медленно восстанавливают давление, колебания давления парового котла превышают 0,3 бар, а после взбивания молока более чем в 5 чашках процент качественных результатов падает на 40%.

Сценарий 2: При приготовлении эспрессо нестабильная температура в групповой головке приводит к тонкой и неравномерной пенке, при этом один и тот же кофе каждый день проявляет разные вкусовые оттенки, что не позволяет стабильно достигать заявленного обжарщика вкусового профиля. Низкая точность регулирования температуры горелки вызывает колебания температуры воды в бойлере более чем на ±3 °C, чего достаточно, чтобы нарушить золотое равновесие кислотности, сладости и горечи в кофе, вызывая неучтённые потери.

Сценарий 3: Оборудование работает весь день, однако расход газа оказывается аномально высоким. Значительное количество тепла теряется в часы минимальной нагрузки и при нестабильных циклах нагрева, что снижает прибыль. Неэффективные горелки обычно имеют тепловую эффективность ниже 85 %, и только один коммерческий кофейный автомат с двумя группами может ежегодно расходовать впустую газ на сумму в тысячи юаней.

Сценарий: Открытие кофейни ранним утром, ожидание полного прогрева кофемашины до оптимального рабочего состояния занимает слишком много времени, что не позволяет сразу обслуживать первую волну клиентов и приводит к потере выручки в утренние часы. Традиционные решения зачастую требуют более 45 минут с момента включения до стабилизации давления в бойлере и температуры группы.

Решение: высокопроизводительная система сгорания, разработанная специально для кофе специального помола

мощная и стабильная паровая мощность

Описание сценария: Независимо от того, взбивается ли молоко для 10 чашек подряд или возникает всплеск заказов на флет-уайты, горелка обеспечивает мгновенный и обильный нагрев, поддерживая давление в паровом бойлере стабильным в пределах ±0,1 бар от заданного значения. Каждый раз получается сухая, тонкая микро- и нанопена, создающая идеальную основу для латте-арта.

Доверие, основанное на данных: за счёт применения пропорциональной регулировки и технологии быстрого отклика время восстановления пара сокращается более чем на 50%, что гарантирует 100% соответствие качества пара в пиковые периоды.

2. Золотой страж температуры экстракции

Описание сценария: точный контроль температуры воды в котле обеспечивает извлечение каждого эспрессо в строгом диапазоне 92°C–96°C. Идеально извлекаются кофейные масла, стабильно передавая ореховые, карамельные или цветочные и фруктовые нотки зёрен, делая каждый напиток вашим визитной карточкой.

Доверие, основанное на данных: в сочетании с высокопроизводительной системой управления температурой колебания температуры воды в котле составляют ≤ ±1°C, стабильность температуры группы повышается на 60%, создавая основу для постоянного вкуса кофе.

3. Высокая эффективность и энергосбережение, напрямую повышающие рентабельность

Описание сценария: Высокая тепловая эффективность сгорания в сочетании с интеллектуальной логикой ожидания или отключения обеспечивает точный нагрев только при необходимости. Значительно снижает энергопотребление в режиме ожидания, предоставляя четкий контроль над расходами на энергию.

Доверие, основанное на данных: Эффективность сгорания ≥ 93 %, общее энергопотребление на 20–35 % ниже, чем у стандартных моделей. Стоимость модернизации, как правило, окупается за 1–2 года за счёт экономии энергии.

4. Быстрый запуск, готов к работе в любое время

Описание сценария: Предустановленный запуск или запуск одной кнопкой быстро нагревает каждый котёл кофемашины до оптимальной рабочей точки. Это позволяет более гибко планировать рабочие часы или справляться с непредвиденными заказами.

Доверие, основанное на данных: Интеллектуальное управление предварительным нагревом сокращает время готовности оборудования до менее чем 25 минут, увеличивая полезное рабочее время на 30 минут в день.

Прочный и надёжный, обеспечивает защиту вашей долгосрочной эксплуатации

Экстремальная долговечность: Основные компоненты камеры сгорания изготовлены из специального сплава, устойчивого к коррозии, предназначенного для длительной работы в условиях высоких температур и горячей воды. Изделие прошло 3000-часовой тест непрерывной работы под полной нагрузкой, а его расчетный срок службы значительно превышает аналогичный показатель у обычных коммерческих кофемашин.

Широкая совместимость: Предлагаются различные модели по тепловой мощности (4 кВт – 25 кВт), идеально совместимые с двухгруппными, трехгруппными и премиальными одногруппными коммерческими кофемашинами ведущих брендов.

Безопасность и интеллектуальное управление: Соответствует международным стандартам безопасности CE/UL, оснащён множеством защитных механизмов, включая защиту от погасания пламени и перегрева. Может быть интегрирован в интеллектуальную систему управления оборудования для удалённого мониторинга и управления энергоэффективностью.

Выбирая наши горелки для коммерческих кофемашин, вы выбираете:

✅ Стабильную пиковую производительность — формирование профессиональной репутации

✅ Непревзойдённое постоянство вкуса — защита труда обжарщиков и ценности бренда

✅ Предсказуемые эксплуатационные расходы — повышение рентабельности магазина

✅ Надёжный долгосрочный партнёр — сокращение хлопот, связанных с обслуживанием, позволяет сосредоточиться на кофе и сервисе

Свяжитесь с нами сейчас, чтобы получить оценку энергоэффективности и отчёт о совместимости горелки для кофемашины. Профессиональные данные помогут вам принять решение о модернизации оборудования.