Hver enkelt modul har typisk en effektoppgang på minst 4 kW, noe som sikrer en konsekvent høy varmeutgang, selv under tunge belastninger.
Tre parallelle brennerrør garanterer molekylært jevn varmefordeling over hele ovnen eller bunnen på bakepannen, og sikrer dermed konsekvent matkvalitet.
Laget av høykvalitets rustfritt stål, type 304 eller 430, med veggtykkelser som vanligvis ligger mellom 0,5 mm og 3,0 mm. Dets overlegne motstand mot høytemperatur-oksidasjon og korrosjon sikrer at det forblir rustfritt og uforvridt, selv under ekstreme termiske sykluser.
Rørdiameter, avstand mellom rør, total lengde og monteringsbeslag kan alle tilpasses for å passe utstyrets indre struktur.
Modellen er CE-sertifisert, noe som garanterer sikkerhet i høyintensive kommersielle miljøer.