Gorzelna grzewcza do ekspresu do kawy BN1106

Ukryte problemy kawiarni zawodowych: Czy je doświadczasz?

Scenariusz 1: W godzinach szczytu rano, ciągła produkcja latte powoduje nagły spadek ciśnienia pary, w wyniku czego pianka mleczna staje się gruba i miękka, nie udaje się artystyczne wykończenie latte, a szybkość parzenia gwałtownie spada, co prowadzi do kolejek klientów i skarg. Standardowe palniki wolno odzyskują ciśnienie, ciśnienie w kotle parowym waha się o ponad 0,3 bara, a po spienieniu mleka w więcej niż 5 kubkach współczynnik jakości spada o 40%.

Scenariusz 2: Podczas ekstrakcji espresso niestabilna temperatura głowicy parzarki powoduje cienką i nierównomierną piankę, przy czym z tych samych ziaren uzyskuje się codziennie różne smaki, nieosiągalny jest konsekwentnie zamierzony przez palarnię profil smakowy. Niska dokładność regulacji temperatury palnika powoduje wahania temperatury wody w kotle przekraczające ±3°C, co wystarcza, by zaburzyć złoty balans kwasowości, słodyczy i gorzkich tonów w kawie, powodując nieuchwytne straty.

Scenariusz 3: Maszyny pracują cały dzień, a mimo to koszty gazu są niepoważnie wysokie. Duża ilość ciepła jest tracona w godzinach poza szczytem oraz podczas niestabilnych cykli grzania, co wpływa na zmniejszenie zysków. Inefektywne palniki zazwyczaj mają sprawność cieplną poniżej 85%, a jedna komercyjna maszyna do kawy z podwójnym agregatem może tracić corocznie tysiące juanów wartego gazu.

Scenariusz: Otwieranie kawiarni rano wymaga długiego czasu oczekiwania na pełne nagrzanie się maszyny do kawy do optymalnego stanu pracy, co uniemożliwia natychmiastową obsługę pierwszej fali klientów i prowadzi do utraty przychodu rano. Tradycyjne rozwiązania często wymagają ponad 45 minut od uruchomienia do ustabilizowania się ciśnienia w bojlerze i temperatury głowicy parzenia.

Rozwiązanie: Wysokowydajny system spalania zaprojektowany specjalnie dla kawy specjalnej

1.Mocna i stabilna siła parowa

Opis scenariusza: Niezależnie od tego, czy spieniasz kolejno 10 kubków mleka pełnego, czy radzisz sobie z napływem zamówień flat white, palnik zapewnia natychmiastowe i obfite ciepło, utrzymując stabilne ciśnienie w kotle parowym w granicach ±0,1 bara od wartości zadanej. Każde spienienie tworzy suche, drobne mikro-nano pianki mlecznej, stanowiąc idealną podstawę do tworzenia sztuki latte.

Zaufanie oparte na danych: Dzięki zastosowaniu technologii proporcjonalnej regulacji i szybkiej reakcji czas regeneracji pary skrócono o ponad 50%, gwarantując 100% zgodność jakości pary w okresach szczytowego obciążenia.

2. Złoty Strażnik Temperatury Ekstrakcji

Opis scenariusza: Dokładnie kontroluje temperaturę wody w kotle, zapewniając ekstrakcję każdego espresso w precyzyjnym zakresie 92°C–96°C. Idealnie wydobywa olejki kawowe, konsekwentnie odtwarzając orzechowe, karmelowe lub kwiatowe i owocowe nuty ziaren kawy, czyniąc każdą filiżankę Twoim niepowtarzalnym znakiem firmowym.

Zaangażowanie danych: W połączeniu z wydajnym systemem regulacji temperatury, wahania temperatury wody w kotle wynoszą ≤ ±1°C, co poprawia stabilność temperatury głowicy parzenia o 60%, zapewniając podstawę do spójnego smaku kawy.

3. Wysoka wydajność i oszczędność energii, bezpośrednio zwiększająca marżę zysku

Opis scenariusza: Spalanie o wysokiej sprawności cieplnej, w połączeniu z inteligentną logiką czuwania lub automatycznego wyłączania, zapewnia precyzyjne ogrzewanie tylko wtedy, gdy jest potrzebne. Znacząco zmniejsza zużycie energii w trybie czuwania, dając jasną kontrolę nad wydatkami energetycznymi.

Zaangażowanie danych: Sprawność spalania ≥ 93%, całkowite zużycie energii o 20%-35% niższe niż w modelach standardowych. Koszty modernizacji można zazwyczaj odzyskać w ciągu 1-2 lat dzięki oszczędnościom energii.

4. Szybkie uruchomienie, gotowy do pracy w każdej chwili

Opis scenariusza: Wbudowany tryb uruchamiania jednym przyciskiem szybko podgrzewa każdy boiler w maszynie do kawy do optymalnego punktu pracy. Umożliwia to bardziej elastyczne planowanie godzin otwarcia lub obsługę nagłych zamówień.

Zaufanie oparte na danych: Inteligentne zarządzanie podgrzewaniem skraca czas gotowości urządzenia do mniej niż 25 minut, zwiększając dzienny czas efektywnej pracy o 30 minut.

Solidny i niezawodny, gwarantujący bezawaryjną pracę na dłuższą metę

Ekstremalna trwałość: Kluczowe elementy spalania wykonane są ze specjalnego stopu odpornego na korozję, zaprojektowanego na długotrwałą pracę w środowiskach gorącej wody o wysokiej temperaturze. Po przejściu 3000-godzinnego testu ciągłej pełnej obciążalności, jego projektowana żywotność znacznie przewyższa tę standardowych komercyjnych maszyn do kawy.

Szeroka kompatybilność: Oferuje różne modele o różnym obciążeniu cieplnym (4 kW - 25 kW), idealnie kompatybilne z popularnymi markami dwugłowicowych, trzygłowicowych oraz wysokoklasowych jednogłowicowych komercyjnych maszyn do kawy.

Bezpieczne i inteligentne: Zgodne z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa, takimi jak CE/UL, wyposażone w wiele mechanizmów zabezpieczających, w tym ochronę przed zgaszeniem i przegrzaniem. Może być zintegrowane z inteligentnym systemem zarządzania maszyny, umożliwiając zdalne monitorowanie i zarządzanie efektywnością energetyczną.

Wybierając nasze palniki do komercyjnych maszyn kawowych, wybierasz:

✅ Stałą maksymalną wydajność – Budowanie profesjonalnej reputacji

✅ Niezrównaną spójność smaku – Ochrona pracy i wartości marki palarni

✅ Przewidywalne koszty eksploatacji – Zwiększanie rentowności sklepu

✅ Niezawodnego długoterminowego partnera – Mniejsze problemy z konserwacją, pozwalające skupić się na kawie i obsłudze

Skontaktuj się z nami już dziś, aby otrzymać ocenę efektywności energetycznej i raport kompatybilności palnika do Twojej maszyny kawowej – wspieraj decyzje dotyczące podnoszenia jakości danymi profesjonalnymi.