Cocina cerámica infrarroja BN 1126

La tecnología infrarroja cerámica en forma de panal transfiere el calor a la velocidad de la luz.

1. El panel cerámico en forma de panal convierte eficientemente la energía del gas en calor por radiación infrarroja, alcanzando instantáneamente una temperatura superior a los 800 °C. El calor penetra directamente en la superficie de los alimentos como ondas luminosas, sellando perfectamente los jugos internos.

2. La tecnología de combustión completamente premixta garantiza la combustión total del gas, reduciendo el humo y las partículas no quemadas en su origen. La eficiencia energética global mejora aproximadamente un 30 %, lo que permite ahorrar aún más gas.

3. Mediante la integración de un panel cerámico en forma de panal y una estructura metálica de hierro, la superficie de combustión es estable y uniforme. Se seleccionan materiales resistentes a altas temperaturas y a la corrosión, diseñados específicamente para entornos exteriores exigentes, asegurando una larga vida útil.