Διπλός ράβδου καυστήρας BN 1121

Καυστήρας διπλής ράβδου από ανοξείδωτο χάλυβα για κουζίνες κινεζικών εστιατορίων

Διαθέτει σχεδιασμό διπλής ράβδου με πολλαπλούς καυστήρες, με προσαρμόσιμη ισχύ για κάθε καυστήρα, αυξάνοντας την ταχύτητα μαγειρέματος για τηγανητά στιλ Σετσουάν και Καντονέζικα κατά 20%.

Οι καυστήρες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ η βάση είναι κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο. Ακόμη και με 12 ώρες εντατικής χρήσης ημερησίως, η διάρκεια ζωής τους είναι μεγαλύτερη από αυτήν των συνηθισμένων καυστήρων από χυτοσίδηρο.

Η βελτιστοποιημένη σχεδίαση της ροής αέρα του καυστήρα βελτιώνει την απόδοση του αερίου κατά 18%, με αποτέλεσμα σημαντική εξοικονόμηση μηνιαίων δαπανών για αέριο στην κουζίνα.

Είναι απόλυτα συμβατό με εστίες κινεζικών εστιατορίων, κατάλληλο για φυσικό αέριο/ΥΓΑ (υγραέριο) και κατάλληλο για διάφορα σενάρια μαγειρέματος, όπως το τηγάνισμα και το βρασιμό.