queimador para forno de pizza

Este módulo a gás de alto desempenho integra ignição automática, controle preciso e múltiplas proteções de segurança, aumentando a eficiência no cozimento, simplificando a operação e garantindo o mais alto nível de segurança. É perfeitamente adequado para cozinhas comerciais e ambientes residenciais de alto padrão.

Sistema Inteligente de Ignição Automática:** Partida com um botão. O usuário simplesmente opera o painel de controle, e o dispositivo eletrônico de ignição interno do módulo gera instantaneamente uma faísca, acendendo com confiabilidade o queimador principal e alcançando um pré-aquecimento rápido em segundos.

Design de Alta Confiabilidade: Utilizando elementos de ignição industriais e circuitos estáveis, garante uma alta taxa de sucesso na ignição mesmo em ambientes de cozinha úmidos e empoeirados, atendendo aos rigorosos requisitos de operações contínuas e de alta intensidade em cozinhas comerciais e evitando interrupções operacionais devido a falhas de ignição.

Controle Preciso e Flexível da Chama: Oferece ajuste preciso da chama, não apenas definição de temperatura. Os usuários podem controlar livremente o calor de acordo com a etapa do cozimento.

Pré-aquecimento de Alta Intensidade: A chama pode ser ajustada ao máximo na inicialização, aquecendo rapidamente a pedra ou câmara do forno até a temperatura ideal para assar (geralmente acima de 400°C).

Assado Lento: Após a pizza ser colocada no forno, a chama pode ser ajustada para uma temperatura moderada e estável, garantindo uma crosta crocante, coberturas bem cozidas e queijo perfeitamente derretido.

Cozimento Adaptativo: Esta função também suporta diferentes tipos de pizzas (como massa fina e grossa) ou outros pratos assados que exigem níveis distintos de calor.

Antes de utilizar este módulo a gás, leia e compreenda todas as instruções de segurança. A negligência pode resultar em incêndio, explosão, lesões pessoais ou danos materiais. Instalação Profissional: A instalação, ligação de gás e comissionamento inicial deste módulo devem ser realizados por um técnico profissional qualificado, garantindo a conformidade com as regulamentações locais de gás e segurança.

Requisitos de Ventilação: Este módulo foi concebido para cozinhas profissionais bem ventiladas ou ambientes exteriores. O local de instalação deve estar equipado com um sistema de exaustão padrão de alta eficiência, para evitar o acúmulo de monóxido de carbono (CO) e outros gases de escape.

Confirmação do Tipo de Gás: É estritamente proibido misturar diferentes tipos de gás! Este módulo é calibrado na fábrica para gás natural (NG) ou gás liquefeito de petróleo (LPG). Certifique-se de que o tipo de gás indicado na etiqueta do módulo seja exatamente o mesmo da sua fonte de gás. O uso de uma fonte de gás incorreta pode resultar em combustão incompleta, produção de gases tóxicos ou danos ao equipamento.

Uma verificação de vazamento deve ser realizada após cada reconexão da linha de gás e antes do primeiro uso após um longo período de inatividade. Método: Com a válvula de gás aberta, mas sem ignição, aplique água com sabão ou uma solução dedicada para detecção de vazamentos em todas as conexões da linha de gás (da válvula da fonte de gás até a entrada do módulo). Se bolhas continuarem a se formar, há um vazamento; desligue imediatamente o fornecimento de gás e aperte ou substitua a conexão.

Ao acender, não aproxime as mãos ou o rosto do visor do queimador. Se a ignição falhar na primeira tentativa, desligue imediatamente o botão de controle e aguarde pelo menos 60 segundos para que o gás acumulado se dissipe antes de tentar acender novamente. Durante a operação, a chama deve ser azul estável (uma pequena quantidade de chama amarela na ponta é aceitável). Se a chama for excessivamente longa, oscilar, for completamente amarela ou ocorrerem ruídos incomuns, isso indica uma combustão anormal; desligue imediatamente o equipamento e inspecione-o.

Crianças e pessoal não autorizado: Este equipamento opera em altas temperaturas; certifique-se de manter crianças e pessoal não treinado afastados da área de operação.

Antes de iniciar o uso diário, os operadores devem realizar as seguintes verificações rápidas: Inspeção Visual: Inspecione o módulo, linhas de gás e válvulas quanto a danos visíveis, manchas de óleo, ferrugem ou acúmulo de objetos estranhos. Verificação de Odor: Após desligar o forno, verifique se há cheiro de ovo podre (este é um odor de advertência de vazamento de gás). Se presente, trate o vazamento imediatamente.

Verificação de Limpeza: Inspecione visualmente as bicos do queimador, agulha de ignição e superfícies da sonda de chama para garantir que não haja fuligem visível ou resíduos de alimentos cobrindo-as. AVISO: Todos os trabalhos de manutenção devem ser realizados somente após o equipamento ter esfriado completamente e o suprimento de gás e energia ter sido totalmente desconectado! Após o forno atingir a temperatura ambiente, limpe o interior do forno de quaisquer resíduos de alimentos e cinzas para evitar que caiam no queimador.

Limpe a carcaça do módulo e o painel de controle com um pano macio e seco. Recomenda-se uma manutenção profunda regular mensalmente ou conforme necessário, dependendo da frequência de uso. Cabeçote do queimador: Remova cuidadosamente o queimador e escove suavemente todas as bicos no cabeçote do queimador com uma escova macia para garantir que estejam desobstruídos. Nunca use objetos duros como arame ou agulhas para desentupir os bicos, pois isso pode danificar os bicos de precisão.

Agulha de ignição e sonda de chama: Limpe suavemente as pontas metálicas com um pano seco ou lixa fina para remover depósitos de carbono e garantir que a superfície esteja limpa. Mantenha sua forma e ângulo originais. Verifique as conexões de gás: Após a reinstalação, certifique-se de realizar uma verificação de vazamentos.

Na BN GAS, entendemos que os módulos delicados de gás exigem a proteção mais abrangente. Da fábrica até suas mãos, implementamos processos rigorosos de embalagem e transporte padrão para garantir que cada produto chegue intacto e pronto para uso imediato

Camada Interna de Precisão à Prova de Choques: O módulo em si é envolvido em material antiestático e fixado dentro de uma camada interna de espuma personalizada de alta densidade. A espuma é moldada com precisão conforme o formato do produto, proporcionando amortecimento completo em 360° para evitar movimentação e colisões durante o transporte.

Cobertura Externa Reforçada à Prova de Umidade: A camada interna é colocada em uma caixa de papelão ondulado de dupla camada e espessura aumentada. A caixa possui marcações claras com símbolos internacionalmente reconhecidos, como "Instrumento de Precisão", "Fragil", "Manusear com Cuidado" e "À Prova de Umidade", lembrando o manuseio cuidadoso em cada etapa da logística.

Opções de envio flexíveis e confiáveis
Trabalhamos em parceria com empresas líderes globais e locais de logística para oferecer serviços de frete eficientes e transparentes:

Frete Padrão: Uma opção econômica e confiável adequada para a maioria dos pedidos, com rastreamento completo da entrega.

Frete Expresso: Para entregas aceleradas, podemos organizar tratamento prioritário e expedição para minimizar o tempo de entrega.

Logística Profissional: Para pedidos em grande quantidade ou tamanhos especiais, oferecemos soluções profissionais de logística de projeto para garantir entrega segura porta a porta.

Todos os envios incluem seguro básico. Para pedidos de alto valor, recomendamos escolher seguro adicional para uma proteção mais abrangente.

Dicas Úteis para Inspeção ao Receber
Para proteger os seus direitos, por favor realize uma inspeção simples antes de assinar o recebimento do pacote:

Inspeção da Embalagem Externa: Ao receber, verifique primeiro a embalagem externa quanto a danos graves, amassamentos ou danos por água.

Verificação ao Desembalar: Após desembalar, verifique a lista de embalagem para garantir que o modelo do produto, quantidade e acessórios estão completos.

Inspeção Visual Inicial: Verifique o módulo principal quanto a quaisquer danos físicos evidentes ocorridos durante o transporte.