pembakar oven pizza

Modul gas berkinerja tinggi ini mengintegrasikan pengapian otomatis, kontrol presisi, dan berbagai proteksi keselamatan, meningkatkan efisiensi memasak, menyederhanakan operasi, serta memastikan tingkat keamanan tertinggi. Modul ini sangat cocok untuk dapur komersial dan lingkungan rumah mewah.

Sistem Pengapian Otomatis Cerdas:** Mulai dengan satu tombol. Pengguna cukup mengoperasikan panel kontrol, dan perangkat pengapian elektronik internal pada modul langsung menghasilkan percikan api, menyalakan burner utama secara andal, serta mencapai pemanasan awal yang cepat dalam hitungan detik.

Desain Andal Tinggi: Dengan menggunakan elemen pengapian kelas industri dan sirkuit yang stabil, modul ini menjamin tingkat keberhasilan pengapian yang tinggi bahkan dalam lingkungan dapur yang lembap dan berdebu, memenuhi persyaratan ketat operasi terus-menerus dan intensitas tinggi di dapur komersial, serta mencegah gangguan operasional akibat kegagalan pengapian.

Kontrol Nyala Api yang Presisi dan Fleksibel: Memberikan penyesuaian nyala api secara presisi, bukan hanya pengaturan suhu. Pengguna dapat mengatur panas secara bebas sesuai tahap memasak.

Pemanasan Awal Intensitas Tinggi: Nyala api dapat disetel ke maksimum saat startup, dengan cepat membawa batu oven atau ruang oven mencapai suhu pemanggangan optimal (biasanya di atas 400°C).

Memanggang Perlahan: Setelah pizza dimasukkan ke dalam oven, nyala api dapat disesuaikan ke suhu sedang dan stabil untuk memastikan tekstur kulit yang renyah, topping matang sempurna, dan keju meleleh secara ideal.

Memasak Adaptif: Fungsi ini juga mendukung berbagai jenis pizza (seperti kulit tipis dan tebal) atau hidangan panggang oven lainnya yang membutuhkan tingkat panas berbeda.

Sebelum menggunakan modul gas ini, harap membaca dan memahami semua instruksi keselamatan. Kelalaian dapat menyebabkan kebakaran, ledakan, cedera pribadi, atau kerusakan properti. Instalasi Profesional: Pemasangan, sambungan gas, dan pengoperasian awal modul ini harus dilakukan oleh teknisi profesional yang berkualifikasi untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan gas dan keselamatan setempat.

Persyaratan Ventilasi: Modul ini dirancang untuk dapur profesional atau lingkungan luar ruangan yang memiliki ventilasi baik. Lokasi pemasangan harus dilengkapi dengan sistem ekstraksi udara standar yang berkinerja tinggi untuk mencegah penumpukan karbon monoksida (CO) dan gas buang lainnya.

Konfirmasi Jenis Gas: Dilarang keras mencampur jenis gas yang berbeda! Modul ini dikalibrasi pabrik untuk gas alam (NG) atau gas minyak bumi cair (LPG). Pastikan jenis gas pada label modul sama persis dengan sumber gas Anda. Penggunaan sumber gas yang salah dapat menyebabkan pembakaran tidak sempurna, produksi gas beracun, atau kerusakan peralatan.

Pemeriksaan kebocoran harus dilakukan setelah setiap penyambungan ulang saluran gas dan sebelum penggunaan pertama setelah masa tidak aktif yang panjang. Metode: Dengan katup gas terbuka namun tidak dinyalakan, oleskan air sabun atau larutan deteksi kebocoran khusus ke semua sambungan saluran gas (dari katup sumber gas hingga inlet modul). Jika gelembung terus terbentuk, terdapat kebocoran; segera tutup pasokan gas dan kencangkan atau ganti sambungan tersebut.

Saat menyalakan api, jangan mendekatkan tangan atau wajah ke kaca pengintai burner. Jika penyalaan gagal pada percobaan pertama, segera matikan kenop kontrol dan tunggu setidaknya 60 detik hingga gas yang terakumulasi menghilang sebelum mencoba menyalakan kembali. Selama operasi, nyala api harus berwarna biru yang stabil (sedikit nyala kuning di ujung diperbolehkan). Jika nyala terlalu panjang, berkedip-kedip, sepenuhnya berwarna kuning, atau muncul suara tidak biasa, hal ini menunjukkan pembakaran tidak normal; segera matikan peralatan dan lakukan pemeriksaan.

Anak-anak dan personel yang tidak berwenang: Peralatan ini beroperasi pada suhu tinggi; pastikan anak-anak dan personel yang tidak terlatih dijauhkan dari area operasi.

Sebelum memulai penggunaan harian, operator harus melakukan pemeriksaan cepat berikut ini: Pemeriksaan Visual: Periksa modul, saluran gas, dan katup untuk kerusakan yang terlihat, noda oli, karat, atau penumpukan benda asing. Pengecekan Bau: Setelah mematikan oven, cium apakah ada bau seperti telur busuk (ini adalah bau peringatan kebocoran gas). Jika tercium, segera tangani kebocoran tersebut.

Pemeriksaan Kebersihan: Periksa secara visual nosel pembakar, jarum pengapian, dan permukaan probe api untuk memastikan tidak ada jelaga atau sisa makanan yang menempel. PERINGATAN: Semua pekerjaan pemeliharaan harus dilakukan hanya setelah peralatan benar-benar dingin dan pasokan gas serta listrik telah sepenuhnya terputus! Setelah suhu oven mencapai suhu ruangan, bersihkan bagian dalam oven dari sisa makanan dan abu untuk mencegahnya jatuh ke pembakar.

Lap bagian rumah modul dan panel kontrol dengan kain lembut dan kering. Perawatan mendalam secara rutin disarankan setiap bulan atau sesuai kebutuhan berdasarkan frekuensi penggunaan. Kepala Burner: Lepaskan burner dengan hati-hati dan sikat perlahan semua nozzle pada kepala burner menggunakan sikat lembut untuk memastikan tidak tersumbat. Jangan pernah menggunakan benda keras seperti kawat atau jarum untuk membersihkan nozzle, karena dapat merusak nozzle presisi.

Jarum pengapian dan probe api: Lap ujung logamnya dengan kain kering atau amplas halus untuk menghilangkan endapan karbon dan pastikan permukaannya bersih. Jaga bentuk serta sudut aslinya. Periksa sambungan gas: Setelah pemasangan kembali, pastikan untuk melakukan pemeriksaan kebocoran.

Di BN GAS, kami memahami bahwa modul gas yang sensitif memerlukan perlindungan paling komprehensif. Dari pabrik hingga tangan Anda, kami menerapkan proses pengemasan dan pengiriman standar yang ketat untuk memastikan setiap produk tetap utuh dan siap digunakan segera

Lapisan Dalam Tahan Guncangan Presisi: Modul itu sendiri dibungkus dengan bahan anti-statis dan diamankan di dalam lapisan busa khusus berkepadatan tinggi. Busa ini dibentuk secara presisi sesuai bentuk produk, memberikan bantalan pelindung 360° untuk mencegah pergerakan dan benturan selama pengiriman.

Casing Luar yang Diperkuat dan Tahan Air: Lapisan dalam ditempatkan di dalam kotak kardus bergelombang dua lapis yang diperkukuh. Kotak tersebut diberi tanda jelas dengan simbol internasional seperti "Instrumen Presisi", "Mudah Pecah", "Jangan Dibalik", dan "Tahan Air", mengingatkan penanganan hati-hati pada setiap tahap logistik.

Pilihan pengiriman yang fleksibel dan andal
Kami bekerja sama dengan perusahaan logistik terkemuka global dan lokal untuk menyediakan layanan pengiriman yang efisien dan transparan:

Pengiriman Standar: Opsi ekonomis dan andal yang cocok untuk sebagian besar pesanan, dilengkapi pelacakan dari awal hingga akhir.

Pengiriman Ekspres: Untuk pengiriman cepat, kami dapat mengatur penanganan prioritas dan pengiriman guna meminimalkan waktu pengantaran.

Logistik Profesional: Untuk pesanan besar atau ukuran khusus, kami menawarkan solusi logistik proyek profesional untuk memastikan pengiriman dari pintu ke pintu secara aman.

Semua pengiriman mencakup asuransi dasar. Untuk pesanan bernilai tinggi, kami menyarankan memilih asuransi tambahan untuk perlindungan yang lebih komprehensif.

Tips Pemeriksaan Penerimaan yang Berguna
Untuk melindungi hak Anda, harap lakukan pemeriksaan sederhana sebelum menandatangani penerimaan paket:

Pemeriksaan Kemasan Luar: Saat menerima, harap periksa terlebih dahulu kemasan luar apakah mengalami kerusakan parah, penyok, atau kerusakan akibat air.

Verifikasi Saat Membuka Kemasan: Setelah membuka kemasan, harap periksa sesuai daftar pengepakan untuk memastikan model produk, jumlah, dan aksesori lengkap.

Pemeriksaan Visual Awal: Periksa modul utama apakah terdapat kerusakan fisik yang jelas akibat proses pengiriman.