Tento vysoce výkonný plynový modul integruje automatické zapalování, přesnou kontrolu a víceúrovňovou ochranu z hlediska bezpečnosti, čímž zvyšuje efektivitu vaření, zjednodušuje ovládání a zajišťuje nejvyšší úroveň bezpečnosti. Je ideálně vhodný pro komerční kuchyně i luxusní domácí prostředí.
Inteligentní systém automatického zapalování:** Start jediným tlačítkem. Uživatel pouze ovládá ovládací panel a elektronické zapalovací zařízení uvnitř modulu okamžitě generuje jiskru, která spolehlivě zapálí hlavní hořák a umožní rychlé předehřátí během několika sekund.
Konstrukce s vysokou spolehlivostí: Díky použití prvků zapalování průmyslové kvality a stabilní elektroniky zajišťuje vysokou úspěšnost zapalování i ve vlhkém a prachem zatíženém prostředí kuchyní, čímž splňuje přísné požadavky na nepřetržitý provoz a intenzivní využití v komerčních kuchyních a zabrání provozním přerušením způsobeným poruchou zapalování.
Přesná a flexibilní regulace plamene: Umožňuje přesnou úpravu plamene, nikoli pouze nastavení teploty. Uživatelé mohou volně regulovat teplo podle jednotlivých fází vaření.
Intenzivní předehřev: Plamen lze hned po spuštění nastavit na maximum, čímž se pecní kámen nebo vnitřní prostor rychle ohřejí na optimální pekařskou teplotu (obvykle nad 400 °C).
Pomalé pečení: Po vložení pizzy do trouby lze plamen snížit na mírnou a stabilní úroveň, čímž se zajistí křupavé těsto, dokonale uvařené přílohy a dokonale rozpuštěný sýr.
Adaptivní vaření: Tato funkce podporuje také různé typy pizz (např. s tenkým nebo silným těstem) nebo jiná pečená jídla, která vyžadují odlišnou intenzitu tepla.
Před použitím tohoto plynového modulu si prosím přečtěte a důkladně prostudujte všechny bezpečnostní pokyny. Nedodržení může vést ke vzniku požáru, výbuchu, zranění osob nebo poškození majetku. Odborná instalace: Instalaci, připojení plynu a prvotní uvedení modulu do provozu musí provést kvalifikovaný odborný technik, aby byla zajištěna shoda s místními předpisy týkajícími se plynu a bezpečnosti.
Požadavky na větrání: Tento modul je určen pro dobře větrané profesionální kuchyně nebo pro venkovní prostředí. Místo instalace musí být vybaveno standardním vysoce účinným odsávacím systémem, který zabrání hromadění oxidu uhelnatého (CO) a dalších spalin.
Potvrzení typu plynu: Smíchávání různých typů plynu je přísně zakázáno! Tento modul je továrně kalibrován na zemní plyn (NG) nebo kapalný uhlovodíkový plyn (LPG). Ujistěte se, že typ plynu uvedený na štítku modulu přesně odpovídá typu vašeho zdroje plynu. Použití nesprávného zdroje plynu může vést k neúplnému spalování, tvorbě toxických plynů nebo poškození zařízení.
Po každém opětovném připojení plynového potrubí a před prvním použitím po delší době nečinnosti musí být provedena kontrola úniku. Metoda: S otevřeným plynovým ventilem, ale bez zapálení, naneste mýdlovou vodu nebo speciální roztok na detekci úniku na všechny spoje plynového potrubí (od ventilu zdroje plynu až po vstup modulu). Pokud se dále tvoří bubliny, dochází k úniku; okamžitě uzavřete dodávku plynu a utáhněte nebo vyměňte spoj.
Při zapalování nedávejte ruce ani obličej blízko průhledného skla hořáku. Pokud se zapalování při prvním pokusu nezdaří, okamžitě vypněte ovládací knoflík a počkejte nejméně 60 sekund, aby se mohly nahromaděné plyny rozptýlit, než znovu pokus o zapalování opakujete. Během provozu by plamen měl být stabilní modrý (malé množství žlutého plamene na špičce je přípustné). Pokud je plamen nadměrně dlouhý, plápolá, zcela žlutý nebo dochází k neobvyklým zvukům, indikuje to abnormální spalování; okamžitě vypněte zařízení a proveďte jeho kontrolu.
Děti a neoprávněné osoby: Toto zařízení pracuje za vysokých teplot; zajistěte, aby se děti a neuškolené osoby nepřibližovaly do provozního prostoru.
Před zahájením každodenního používání by měli provozovatelé provést následující rychlé kontroly: Vizuální kontrola: Zkontrolujte modul, plynové potrubí a ventily na viditelné poškození, skvrny oleje, rez nebo hromadění cizích předmětů. Kontrola zápachu: Po vypnutí trouby ověřte, zda necítíte zápach po vařených vejcích (jde o upozornění na únik plynu). Pokud ano, okamžitě jednejte jako při úniku.
Kontrola čistoty: Zkontrolujte trysky hořáku, jehlu zapalovače a povrch sondy plamene, zda nejsou pokryty sazemi nebo zbytky jídla. UPOZORNĚNÍ: Veškerá údržba musí být prováděna pouze po úplném ochlazení zařízení a po úplném odpojení plynového a elektrického přívodu! Po ochlazení trouby na pokojovou teplotu vyčistěte vnitřek trouby od zbytků jídla a popela, aby nedošlo k jejich vpadnutí do hořáku.
Odvěďte skříň modulu a ovládací panel měkkým suchým hadříkem. Pravidelná důkladná údržba se doporučuje jednou měsíčně nebo podle potřeby na základě frekvence používání. Hořák: Pečlivě odstraňte hořák a jemně vyčistěte všechny trysky na hlavě hořáku měkkým kartáčkem, abyste zajistili jejich neucpání. Nikdy nepoužívejte tvrdé předměty, jako jsou drát nebo jehly, k čištění trysek, protože by to mohlo poškodit přesné trysky.
Iginiční jehla a sonda plamene: Jemně otřete kovové špičky suchým hadříkem nebo jemným smirkovým papírem, abyste odstranili uhlíkové usazeniny a zajistili čistotu povrchu. Zachovejte jejich původní tvar a úhel. Zkontrolujte plynové připojení: Po znovuinstalaci proveďte kontrolu úniku plynu.
| Příznak |
Možné důvody |
Kroky vyloučení |
Žádná jiskra pro zapálení,
hořák se nezapaluje |
1. Žádné napájení (u elektronického zapalování).
2. Porucha zapalovacího generátoru nebo elektrody.
3. Ovládací knoflík není správně zatlačen. |
1. Zkontrolujte elektrickou zásuvku, kabel a pojistku.
2. Kontaktujte kvalifikovaného technika kvůli výměně.
3. Knoflík pevně zatlačte před otočením. |
Jiskra zapalování je přítomna,
ale hořák se nezapálí |
1. Hlavní plynový ventil je uzavřen nebo je vyčerpána zásoba plynu.
2. Zapalovací elektroda je nesprávně seřízena nebo má nesprávnou mezeru.
3. Abnormální tlak plynu (příliš vysoký nebo příliš nízký). |
1. Otevřete hlavní plynový ventil nebo vyměňte plynovou lahev.
2. Nastavte špičku elektrody na vzdálenost 3-4 mm od hořáku, zajistěte správné zarovnání.
3. Zkontrolujte tlak dodávky; kontaktujte dodavatele plynu nebo nastavte regulátor (pro LPG). |
Plamen zhasne okamžitě
po uvolnění ovládacího knoflíku |
1. Sonda snímače plamene nedetekuje plamen (špinavá, špatně seřízená, odpojená).
2. Slabý výstup termočlánku (opotřebovaný).
3. Závadný bezpečnostní elektromagnetický ventil. |
1. Vyčistěte špičku sondy; ujistěte se, že je umístěna uvnitř pilotního plamene; pevně znovu připojte vodič.
2. Vyměňte termočlánek.
3. Kontaktujte kvalifikovaného technika kvůli opravě. |
Abnormální plamen (žlutý,
Odtrhávání, příliš velký) |
1. Použitý nesprávný typ plynu.
2. Nesprávný poměr vzduchu a plynu (nastavení vzduchové klapky).
3. Ucpané hořákové otvory nebo překážka v hořáku.
4. Nadměrný průvan v prostředí. |
1. OKAMŽITĚ POUŽÍVÁNÍ UKONČETE a ověřte, zda typ plynu odpovídá specifikaci zařízení!
2. Upravte vzduchovou klapku hořáku (pokud je k dispozici) pro zvýšení přívodu primárního vzduchu.
3. Důkladně vyčistěte sestavu hořáku
4. Přemístěte troubu tak, aby se vyhnula prudkým průvanům nebo křížové ventilaci. |
| Špatná nebo žádná reakce plamene na ovládací knoflík |
1. Ucpaný nebo vadný vnitřní regulační ventil.
2. Volný nebo nesprávně nastavený ovládací táhlový mechanismus. |
1. Obraťte se na kvalifikovaného technika, který vyčistí nebo vymění sestavu ventilu.
2. Zkontrolujte a znovu nastavte táhlový mechanismus. |
Ve společnosti BN GAS víme, že citlivé plynové moduly vyžadují nejkomplexnější ochranu. Od výroby až po Vaše ruce implementujeme přísné standardní procesy balení a dopravy, aby bylo každé zařízení nepoškozené a připravené k okamžitému použití
Přesná nárazově odolná vnitřní vrstva: Modul je sám o sobě zabalen do antistatického materiálu a upevněn uvnitř pěnové vložky z husté pěny na míru. Pěna je přesně tvarovaná dle tvaru produktu, čímž zajišťuje 360° celoplošné tlumení a zabrání pohybu a nárazům během přepravy.
Zesílený vlhkuodolný vnější obal: Vnitřní vložka je umístěna do zesílené dvouvrstvé lepenkové krabice s vlnitou vložkou. Krabice je jasně označena mezinárodně uznávanými popisky jako „Přesné zařízení“, „Křehké“, „Nahoru“, a „Vlhkuodolné“, aby byla zajištěna opatrná manipulace v každé fázi logistiky.
Flexibilních a spolehlivých možností dopravy
Spolupracujeme s předními globálními i místními logistickými společnostmi, abychom vám poskytli efektivní a průhledné dopravní služby:
Standardní doprava: Ekonomická a spolehlivá volba vhodná pro většinu objednávek, včetně kompletního sledování zásilky od vyslání po doručení.
Expresní doprava: Pro urychlené doručení můžeme zajistit prioritní zpracování a přepravu, čímž se minimalizuje doba dodání.
Profesionální logistika: Pro velkoobjemové objednávky nebo speciální rozměry nabízíme profesionální logistická řešení projektů, která zajišťují bezpečnou dodávku až ke dveřím.
Všechny zásilky zahrnují základní pojištění. U objednávek s vysokou hodnotou doporučujeme vybrat dodatečné pojištění pro komplexnější ochranu.
Užitečné tipy pro kontrolu při převzetí
Pro ochranu vašich práv provedete před podepsáním potvrzení o převzetí zásilky jednoduchou kontrolu:
Kontrola vnějšího balení: Po doručení zásilky nejprve zkontrolujte vnější obal na případné vážné poškození, deformace nebo poškození vodou.
Kontrola při rozbalování: Po rozbalení zkontrolujte obsah podle balícího listu, zda jsou kompletní model produktu, množství a příslušenství.
Počáteční vizuální kontrola: Zkontrolujte hlavní modul na případné zjevné fyzické poškození vzniklé během přepravy.
EN
