Kochfeld BN 1122

Dreibrenner-Edelstahlbrenner, geeignet für chinesische gewerbliche Restaurantküchen

Das Dreibrenner-Design ermöglicht es jedem Brenner, bis zu 35 kW Leistung abzugeben und verkürzt so die Garzeit für Sichuan-Pfannengerichte und kantonesische Wok-Gerichte um 20 %.

Die Brenner bestehen aus Edelstahl, während die Basis aus Gusseisen gefertigt ist. Selbst bei einer intensiven Nutzung von 12 Stunden pro Tag übertrifft ihre Lebensdauer diejenige herkömmlicher Gusseisenbrenner.

Das optimierte Luftstromdesign der Brennerdüsen verbessert die Gasnutzung um 18 % und spart der Küche monatlich erhebliche Gas-Kosten ein.

Perfekt abgestimmt auf chinesische Restaurantherde, kompatibel mit Erdgas/LPG, geeignet für das Anbraten, Schmoren und andere Kochszenarien.