Den U-formade konstruktionen dubblar flammvägen jämfört med en enda luftinmatning, vilket täcker uppvärmningsområdet effektivare, eliminerar kalla zoner och säkerställer jämn uppvärmning av mat eller arbetsstycken.
I applikationer är effekten per enhet vanligtvis inte lägre än 4 kW, vilket möjliggör att ugnstemperaturen når 500 °C inom 15 minuter och uppnår en snabb tillagnings tid på 2 minuter.
Tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål av märkena 304 eller 430, med en väggtjocklek som vanligtvis ligger mellan 0,5 mm och 3,0 mm, vilket ger utmärkt motstånd mot högtemperaturoxidation och korrosion, och gör den lämplig för långvarig termisk cykling.
Gasförbränningsprocessen genererar ingen aska eller kolavlagringar, vilket gör den idealisk för användare som eftersträvar maximal renlighet. Denna konstruktion stödjer också den miljömässiga trenden mot låga NOx-utsläpp.
Längd, diameter, anordning av flammhål och monteringsbeslag kan alla anpassas i detalj för att uppfylla OEM-kundens utrustningsstruktur.