Vortex-jetbrenner BN 1123

Støpejernswok-bruker for kommersielle kjøkken i kinesiske restauranter, 168 000 BTU høyeffektiv matlagingsovn

Under tidspunkt med høy belastning i kjøkkenene til kinesiske restauranter gir denne kommersielle kinesiske wok-brenneren i støpejern stabil varmeutgang, og er utformet for å løse problemene med utilstrekkelig varme og tungvint vedlikehold.

Messingsdyse og virvelflammedesign leverer opptil 168 000 BTU varme, slik at retter som kung pao-kylling og stekt oksekjøtt med nudler kan steikes på 30 sekunder, noe som øker serveringseffektiviteten med 30 %.

Laget av støpejern i én del kan den tåle 15 timer intensiv bruk per dag, og har en levetid som er 2,5 ganger lengre enn vanlige legeringsbrennere, noe som reduserer hyppigheten av utskifting av kjøkkenutstyr.

Kompatibel med LPG eller naturgass (NG), er den egnet ikke bare for kjøkken i kinesiske restauranter, men også for storskalige kantiner og høytemperaturtilfeller som utendørs grill.