Burner na Vortex Jet BN 1123

Cast Iron na Wok Burner para sa mga Komersyal na Kusina ng Chinese Restaurant, 168,000 BTU na High-Power na Cooking Oven

Sa panahon ng pambihirang pagluluto sa mga kusina ng Tsino na restawran, ang komersyal na Tsino na wok burner na gawa sa cast iron na ito ay nagbibigay ng matatag na output ng init, na idinisenyo upang tugunan ang mga pangunahing suliranin tulad ng kulang na init at mahirap na pagpapanatili.

Ang brass na nozzle at disenyo ng vortex na apoy ay nagbibigay ng hanggang 168,000 BTU na init, na nagpapahintulot sa mga ulam tulad ng Kung Pao Chicken at stir-fried beef noodles na mai-stir-fry sa loob ng 30 segundo, na nagpapataas ng kahusayan sa pagse-serve ng 30%.

Gawa sa isang piraso ng cast iron, ito ay kayang tumagal ng 15 oras na mataas na intensity na paggamit bawat araw, na may buhay na 2.5 beses na mas mahaba kaysa sa karaniwang alloy na mga burner, kaya nababawasan ang dalas ng pagpapalit ng kagamitan sa kusina.

Kasabay ng LPG o NG, ang burner na ito ay angkop hindi lamang para sa mga kusina ng Tsino na restawran kundi pati na rin para sa malalaking kantina, malawak na pagluluto, at mga sitwasyon na nangangailangan ng mataas na temperatura tulad ng outdoor na barbecue.