Kokeplate BN 1110

Plager disse problemene din barbecue-forretning?

Scenario: I myldretid griller mange kjøttspidd samtidig, noe som fører til ustabile ovnstemperaturer og ujevn matlaging. Utenpå er det brent, mens inni er det rått, noe som resulterer i kundeklag og skadet omdømme.

Data viser: Tradisjonelle brennere har ujevn varmefordeling, med temperaturforskjeller på grillflaten som ofte overstiger 50 °C. Dette fører til at mer enn 20 % av maten må nedprises eller kasseres på grunn av utseendemessige feil.

Scenario: Ser på mens gassregningen stadig øker uten å finne årsaken. Ineffektive flammer fører til betydelig varmetap, noe som holder kostnadene høye.

Data viser: Ineffektive brennere har en varmeutnyttelsesgrad på under 70 %, noe som betyr at nesten en tredjedel av månedlige gassutgifter går til spille.

Scenario: En plutselig strøm av kunder, men grillen varmer sakte opp, noe som gjør kundene utålmodige og resulterer i lav omsetning og tapte inntekter.

Data viser at gamle eller dårlige brennere bruker mer enn 25 minutter på å nå optimal steiketemperatur (cirka 300 °C) fra tenning, noe som sterkt begrenser driftsfleksibiliteten.

Bngas tilbyr løsninger: Kjerneeffekt designet for den ultimate BBQ-opplevelsen

1. Jevn varme, som bevarer verdigheten til hver rett

Situasjonsbeskrivelse: Uansett om du steker marmorert biff eller sprø kyllingvinger, gir våre brennere en jevn og stabil vifteformet flamme som dekker hver tomme av grillen. Dette sikrer at hver spidd har et tiltalende, konsekvent «grillmønster» og gjennomsteking, og oppnår den perfekte tekturen med sprø ytterside og saftig innmat.

Bngas-løsning: Ved bruk av teknologi for premikset forbrenning med flere hull, styres temperaturforskjellen i det effektive oppvarmingsområdet på brenneroverflaten innenfor ±15 °C, noe som forbedrer jevnheten i matens oppvarming med 40 % og betydelig reduserer svinn.

2. Høy effektivitet og energibesparelser, som direkte omsettes til fortjeneste

Scenariobeskrivelse: Den sterke og konsentrerte flammen leverer varme direkte til maten, noe som reduserer varmetap til luften. Med samme driftstid og ytelse vil du oppleve en betydelig reduksjon i gaskostnader.

Bngas-løsning: Forbrenningseffektiviteten når over 92 %, og kundetest viser et gjennomsnittlig gassforbruksbesparelse på 18–30 %. Vanligvis kan investeringen dekkes inn innen 6–12 måneder gjennom energikostnadbesparelser.

3. Rask respons, utnytt hver kundeflyt

Scenariobeskrivelse: Bytt sømløst mellom lunsj- og middagsperioder, reager raskt på plutselige økninger i kundeforflytning og start med én knapp for rask varmelevering. Ingen lange ventetider nødvendig; gå raskt inn i effektiv stekemodus, noe som øker bordomsetning og gjennomsnittlig ordreverdi.

Bngas-løsning: Integrerer et høyeffektiv tennings- og trykkstigningssystem som når optimal driftstemperatur fra kald ovn på 5–8 minutter, og forbedrer oppvarmingseffektiviteten med 60 %.

4. Robust og holdbar, uimponert av harde miljøer

Situasjonsbeskrivelse: Utviklet spesielt for høytemperatur, oljete og salte grillmiljøer. Holdbar og korrosjonsbestandig, motstandsdyktig mot varmedeformasjon, reduserer betydelig nedetid for rengjøring og vedlikehold, og sikrer jevn drift døgnet rundt.

Bngas-løsning: Brennerhodet er laget av varmebestandig stål 310S/314, og nøkkeldeler har gjennomgått 1500 timer med kontinuerlig høytemperatur-aldringstesting. Utformet levetid på over 3 år, med en feilrate som er 50 % lavere enn bransjegjennomsnittet.

Hvorfor du kan stole på oss?

Presis passform: Tilbyr ulike varmelastmodeller (fra 20 kW til 120 kW), fullstendig kompatible med ulike bordmonterte, stående og roterende kommersielle barbecuespisler.

Intelligent kontroll: Valgfri funksjon for segmentert varmeregulering lar deg nøyaktig skifte mellom sakte grilling og rask matlaging, noe som gjør den til et allsidig apparat.

Sikker og pålitelig: Oppfyller CE/CSA-sikkerhetsstandarder og utstyrt med automatisk flammehåndtering og tilbrenningsvernhistorikk for bekymringsfri sikkerhet.

Profesjonell støtte: Gir detaljert installasjonsveiledning, effekttilligningsanbefalinger og kundestøtte ved vedlikehold for å sikre stabil drift av utstyret ditt.

Å velge våre brennere er mer enn bare å oppgradere en komponent; det er å innføre følgende i BBQ-forretningen din:

✅ Konsekvent kvalitet – Skaper signaturretter med dokumentert spor

✅ Kontrollerbare kostnader – Øker lønnsomheten for butikken din

✅ Effektiv drift – Enkelt håndterer stor kundetrafikk

✅ Langsiktig pålitelighet – Fokuser på service og drift med ro i sinnet

Spør nå for å motta din skreddersydde oppgraderingsplan for BBQ-grillbrenner og rapport for energieffektivitet. Se den omformende effekten med solide data!