موقد مزدوج القضيب، الموديل BN 1121

موقد مزدوج القضيب من الفولاذ المقاوم للصدأ لمطابخ المطاعم الصينية

يتميّز بتصميم موقد مزدوج القضيب ومتعدد الموقد، مع إمكانية تخصيص القدرة لكل موقد، ما يزيد سرعة الطهي في أطباق القلي السريع السِّيتشوانية والكانتونية بنسبة ٢٠٪.

تتكوّن الموقدات من الفولاذ المقاوم للصدأ، بينما يتكوّن القاعدة من الحديد الزهر. وحتى مع الاستخدام المكثف لمدة 12 ساعة يوميًّا، فإن عمرها الافتراضي أطول من عمر موقدات الحديد الزهر العادية.

يحسّن تصميم تدفق الهواء في الموقد المُحسَّن كفاءة الغاز بنسبة 18٪، ما يؤدي إلى وفورات كبيرة في تكلفة الغاز الشهريّة للمطبخ.

متوافقة تمامًا مع مواقد المطاعم الصينية، ومناسبة للغاز الطبيعي/الغاز البترولي المسال (LPG)، ومناسبة لمختلف سيناريوهات الطهي مثل القلي السريع والطهي البطيء.