Bruciatore per forno per pizze BN 1105.50.01.270

Collegato a una bombola di gas standard, la temperatura del forno può raggiungere i 500 °C in soli 15 minuti, consentendo la preparazione di una pizza classica in meno di 2 minuti, garantendo una crosta croccante e un ripieno succulento.

Dotato di una valvola di regolazione continua, la potenza erogata supera i 10 kW. È possibile controllare con precisione il calore in base agli ingredienti utilizzati, fornendo un’erogazione termica continua e stabile.

Per i ristoranti e gli chef che danno la massima priorità alla pulizia, il modulo a gas è la scelta perfetta. Il processo di combustione non produce cenere, eliminando la necessità di pulire la fuliggine e rendendolo davvero privo di manutenzione.

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, grade 304 o 430, offre un’eccellente resistenza all’ossidazione ad alte temperature. Che si tratti di forni esterni per uso domestico o di autocarri commerciali per catering mobile, resiste a cicli termici prolungati senza arrugginire né deformarsi.

Offriamo soluzioni personalizzate con vari diametri compresi tra 40 mm e 60 mm e diverse lunghezze, oltre a poter personalizzare potenza, disposizione dei fori del bruciatore e spessore della parete.