Pizzaoventbrander BN 1105.50.01.270

Via aansluiting op een standaard-gasfles kan de oventemperatuur in slechts 15 minuten oplopen tot 500 °C, waardoor een klassieke pizza in minder dan 2 minuten klaar is, met een knapperige korst en een sappige vulling.

Uitgerust met een traploos regelbare klep bereikt het vermogen meer dan 10 kW. U kunt de warmte precies instellen op basis van verschillende ingrediënten en zo een continue en stabiele warmteafgifte waarborgen.

Voor gasten en koks die de nadruk leggen op schoonheid, is de gasmodule de perfecte keuze. Het verbrandingsproces produceert geen as, waardoor het verwijderen van roet overbodig wordt en het werkelijk onderhoudsvrij is.

Gemaakt van hoogwaardig roestvast staal type 304 of 430, biedt het uitstekende weerstand tegen hoge-temperatuuroxidatie. Of het nu gaat om buitenovens voor thuisgebruik of commerciële mobiele cateringvoertuigen: het kan langdurige temperatuurwisselingen doorstaan zonder te roesten of te vervormen.

Wij bieden maatoplossingen met diverse diameters van 40 mm tot 60 mm en verschillende lengtes, en kunnen ook het vermogen, de branderopeningindeling en de wanddikte op maat maken.