Al conectarse a un cilindro de gas estándar, la temperatura del horno puede alcanzar los 500 °C en tan solo 15 minutos, permitiendo que una pizza clásica esté lista en menos de 2 minutos, asegurando una corteza crujiente y un relleno jugoso.
Equipado con una válvula reguladora sin escalones, la potencia de salida supera los 10 kW. Puede controlar con precisión el calor según los distintos ingredientes, ofreciendo una salida térmica continua y estable.
Para comensales y chefs que priorizan la limpieza, el módulo de gas es la opción perfecta. El proceso de combustión no genera cenizas, eliminando la molestia de limpiar hollín y convirtiéndolo, así, en un sistema verdaderamente libre de mantenimiento.
Fabricado con acero inoxidable de alta calidad de grados 304 o 430, ofrece una excelente resistencia a la oxidación a altas temperaturas. Ya sea para hornos exteriores domésticos o para camiones comerciales móviles de catering, soporta ciclos prolongados de calor sin oxidarse ni deformarse.
Ofrecemos soluciones personalizadas con diversos diámetros, desde 40 mm hasta 60 mm, y diferentes longitudes; asimismo, podemos personalizar la potencia, la disposición de los orificios del quemador y el espesor de la pared.