Pizzaofen-Brenner BN 1105.50.01.270

Bei Anschluss an eine Standard-Gasflasche erreicht die Ofentemperatur innerhalb von nur 15 Minuten 500 °C, sodass eine klassische Pizza in weniger als 2 Minuten fertig ist – mit knusprigem Boden und saftiger Füllung.

Ausgestattet mit einem stufenlos einstellbaren Regelventil erreicht die Leistungsabgabe über 10 kW. Sie können die Wärmezufuhr präzise an verschiedene Zutaten anpassen und so eine kontinuierliche sowie stabile Wärmeabgabe gewährleisten.

Für Gäste und Köche, die Wert auf Sauberkeit legen, ist das Gasmodul die perfekte Wahl. Der Verbrennungsprozess erzeugt keine Asche und eliminiert den Aufwand beim Reinigen von Ruß – es ist daher wirklich wartungsfrei.

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl der Qualitätsgrade 304 oder 430, zeichnet es sich durch hervorragende Beständigkeit gegenüber Hochtemperatur-Oxidation aus. Ob für private Außenöfen oder kommerzielle mobile Catering-Fahrzeuge – es widersteht langfristigen Temperaturwechseln, ohne zu rosten oder sich zu verformen.

Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen mit verschiedenen Durchmessern von 40 mm bis 60 mm sowie unterschiedlichen Längen an; zudem können Leistung, Brennerlochanordnung und Wandstärke individuell angepasst werden.