Kogebrænder BN 1121

To-stangs rustfri brænder, velegnet til kinesiske kommercielle restaurantkøkkener

Udstyret med en 3-flammes multi-brænderdesign, hvor hver brænder leverer op til 35 kW effekt, hvilket øger tilberedningstiden for sichuan-stegte retter og kantonesiske wok-stegte retter med 20 %.

Brænderne er fremstillet af rustfrit stål, mens bunden er fremstillet af støbejern. Selv ved 12 timers intensiv brug pr. dag er levetiden længere end den for almindelige støbejernsbrændere.

Den optimerede luftstrømsdesign af brænderåbningerne forbedrer gasudnyttelsen med 18 %, hvilket sparer køkkenet en betydelig mængde gasomkostninger hver måned.

Passer perfekt til kinesiske restaurantkomfur, kompatibel med naturgas/LPG og egnet til stegning, grydestegning og andre tilberedningsscenarier.