Palnik kuchenny BN 1121

Dwuprętowy palnik ze stali nierdzewnej przeznaczony do kuchni chińskich restauracji komercyjnych

Wyróżnia się konstrukcją z trzema palnikami wielopłomieniowymi, przy czym każdy z nich zapewnia moc do 35 kW, co przyspiesza proces przygotowywania szybkich dań kuchni syzuańskiej i kantonezyjskich dań smażonych w woku o 20%.

Palniki wykonane są ze stali nierdzewnej, podczas gdy podstawa jest wykonana z żeliwa. Nawet przy intensywnym użytkowaniu przez 12 godzin dziennie ich żywotność jest dłuższa niż u typowych palników żeliwnych.

Zoptymalizowana konstrukcja otworów palników poprawia wykorzystanie gazu o 18%, co miesięcznie pozwala znacznie obniżyć koszty gazu w kuchni.

Doskonale pasuje do piekarników stosowanych w chińskich restauracjach; kompatybilny z gazem ziemnym/LPG; nadaje się do smażenia, duszenia oraz innych metod przygotowywania potraw.