Kookplaat BN 1121

Twee-buizen brander van roestvrij staal, geschikt voor Chinese commerciële restaurantkeukens

Voorzien van een drie-buizen multi-branderontwerp, waarbij elke brander tot 35 kW vermogen levert, waardoor de bereidingssnelheid van Sichuan-gerechten en Cantonees wokgerechten met 20% toeneemt.

De branders zijn vervaardigd uit roestvrij staal, terwijl de onderbodem van gietijzer is gemaakt. Zelfs bij 12 uur intensief gebruik per dag is de levensduur langer dan die van gewone gietijzeren branders.

Het geoptimaliseerde luchtstroomontwerp van de branderspoorten verbetert het gasgebruik met 18%, wat de keuken maandelijks aanzienlijke gasbesparingen oplevert.

Perfect afgestemd op Chinese restaurantfornuizen, compatibel met aardgas/LPG, geschikt voor bakken, stoven en andere kooktoepassingen.