Four à pizza BN1105.50.01.450

Brûleur industriel conçu pour une expérience pizza ultime

1. Une réactivité au niveau de la milliseconde garantit que la température du four reste constamment à 430 °C ± 5 °C. Une qualité constante, quel que soit le volume de commandes. Construit en acier inoxydable 430 résistant aux hautes températures et soumis à 2 000 heures de tests continus.

2. La technologie à mélange préalable haute efficacité atteint un rendement thermique supérieur à 92 %, permettant d’économiser 15 à 25 % sur les coûts de gaz mensuels selon les essais réels.

3. L’allumage intelligent réduit le temps de préchauffage de 30 minutes à 8–12 minutes, vous permettant de prendre immédiatement des commandes et d’augmenter vos bénéfices. Plage de puissance : 15–60 kW, compatible avec les chaudières commerciales pour pizzas courantes.

4. Un flux thermique uniforme et une différence de température dans le four inférieure à 15 °C permettent de créer précisément les taches caractéristiques « effet léopard » sur la pizza, préservant ainsi l’arôme authentique de la pizza cuite au four. Certifié CE/CSA, équipé d’une triple protection de sécurité intégrée.