Vařič BN 1131

Dvoutrubková nerezová konstrukce, navržená pro rovnoměrné pečení za vysokých teplot.

Dvě spalovací trubky jsou uspořádány paralelně a tvoří široký a rovnoměrný plamenový pás pod komorou trouby. Dvoutrubkový design účinně rozšiřuje plochu vyzařování vysokého tepla a tak zakládá fyzikální základ pro rovnoměrné pečení.

Dostatečný plamen rychle zahřeje tělo trouby. Oproti tradičním hořákům se doba předehřevu sníží o 25 % až 35 %. Optimalizovaný aerodynamický tvar a návrh směšování plynu výrazně zvyšují tepelnou účinnost, čímž je zajištěn stabilní a výkonný tepelný výkon při jmenovitém výkonu.

Oproti běžné oceli má nerezová ocel lepší odolnost proti oxidaci a proti deformaci za vysokých teplot, čímž se životnost prodlouží 2 až 3krát.

Tento výrobek lze přizpůsobit dle požadované velikosti a je kompatibilní s většinou běžných domácích modelů pizzových troub dostupných na trhu.