Bruciatore da cucina BN 1131

Struttura in acciaio inossidabile a doppio tubo, progettata per una cottura uniforme ad alta temperatura.

I due tubi di combustione sono disposti in parallelo, formando una fascia di fiamma larga e uniforme al di sotto della camera del forno. La configurazione a doppio tubo amplia efficacemente l’area di irraggiamento termico elevato, creando le basi fisiche per una cottura uniforme.

Una fiamma sufficiente riscalda rapidamente la struttura del forno. Rispetto ai bruciatori tradizionali, il tempo di preriscaldamento è ridotto del 25–35%. Un’ottimizzata progettazione aerodinamica e di miscelazione del gas migliora in modo significativo l’efficienza termica, garantendo un’erogazione di calore stabile e potente alla potenza nominale.

Rispetto all’acciaio ordinario, l’acciaio inossidabile offre una superiore resistenza all’ossidazione e alla deformazione ad alte temperature, prolungando la durata utile di 2–3 volte.

Questo prodotto è personalizzabile nelle dimensioni ed è compatibile con la maggior parte dei modelli di forni per pizza domestici più diffusi sul mercato.