Liesituulettimen poltin BN 1110

Vaivaaako nämä ongelmat grillausliiketoimintaa?

Skenaario: Ruuhkahuhtina aikana suuren määrän lihapihvojen grillaus samanaikaisesti johtaa epävakaaseen uunin lämpötilaan ja epätasaiseen kypsennykseen. Ulkopuoli on hiiltyneet, mutta sisäosa on verinen, mikä johtaa asiakasvalituksiin ja maineen heikkenemiseen.

Tiedot osoittavat: Perinteisillä polttimilla on epätasainen lämmönjako, ja lämpötilaero ruoanlaittopinnalla ylittää usein 50 °C. Tämä aiheuttaa sen, että yli 20 % ruoasta joudutaan alennamaan tai hävittämään ulkonäköongelmien vuoksi.

Skenaario: Katsette sähkönlaskun nousua ilman, että löydätte syytä. Tehottomat liekit aiheuttavat merkittävää lämpöhäviötä, jolloin kustannukset pysyvät korkeina.

Tiedot osoittavat: Tehottomilla polttimilla on lämmön hyödyntämistehokkuus alle 70 %, mikä tarkoittaa, että lähes kolmasosan kuukausittaisesta kaasulaskustanne tuhlataan.

Skenaario: Yllättävä asiakasvu, mutta grilli kuumenee hitaasti, jolloin asiakkaat kärsivät kärsimättömyydestä, mikä johtaa alhaiseen pöytäkierrokseen ja tulojen menetykseen.

Tiedot osoittavat, että vanhat tai ala-arvoiset polttimet vievät yli 25 minuuttia saavuttaakseen optimaalisen grillauslämpötilan (noin 300 °C) sytytyksestä alkaen, mikä rajoittaa vakavasti toiminnallista joustavuutta.

Bngas tarjoaa ratkaisut: Ydinvoima suunniteltu parhaaseen BBQ-kokemukseen

1. Tasainen lämpö, joka säilyttää jokaisen aterian arvon

Skenaarion kuvaus: Grillaat sitten marmoroidun naudanlihan tai krokan kanan siipiä, poltimemme tuottavat tasaisen ja vakaan tuulahdusmuotoisen liekin, joka peittää grillin jokaisen tuuman. Tämä takaa, että jokaisella spiraalilla on houkutteleva, yhtenäinen "grillauskuvio" ja kypsennysaste, saavuttaen täydellisen tekstuurin, jossa ulkopuoli on krokoksia ja sisäpuoli herkkua.

Bngas-ratkaisu: Käyttäen monireikäistä esisekoitetun palamisen teknologiaa, poltinpinnan tehollisessa lämmitysalueessa lämpötilaero pidetään ±15 °C:n sisällä, mikä parantaa ruoan lämmöntasaista 40 % ja vähentää merkittävästi hävikkiä.

2. Korkea tehokkuus ja energiansäästö, joka muuntuu suoraan voitoksi

Skenaariokuvaus: Voimakas ja keskitetty liekki ohjaa lämmön suoraan ruokaan, vähentäen lämpöhäviötä ilmaan. Samoilla käyttötunneilla ja tuotannolla kokeat suoranaisen merkittävän kaasukustannusten alenemisen.

Bngas-ratkaisu: Polttohyötysuhde ylittää 92 %, ja asiakastestien mukaan keskimääräinen kaasunkulutuksen säästö on 18–30 %. Yleensä investointi saadaan takaisin 6–12 kuukaudessa energiakustannusten säästön ansiosta.

3. Nopea reagointi, hyödyntäen jokaista asiakasvirran muutosta

Skenaariokuvaus: Vaihda saumattomasti lounas- ja aterioiden aikojen välillä, reagoi äkillisiin asiakasvirran piikkeihin ja sytytä yhdellä painikkeella nopealla lämmön toimituksella. Ei tarvetta pitkille odotuksille; pääset nopeasti tehokkaaseen grillaustilaan, mikä lisää pöytäkierrosta ja keskimääräistä tilausarvoa.

Bngas-ratkaisu: Sisältää tehokkaan sytytys- ja paineenrakennusjärjestelmän, joka saavuttaa optimaalisen käyttölämpötilan kylmästä uunista 5–8 minuutissa, parantaen esilämmitystehokkuutta 60 %.

4. Kestävä ja vankka, ei anna periksi koville olosuhteille

Skenaarion kuvaus: Suunniteltu erityisesti korkean lämmön, öljyisen ja suolaisen grillausympäristön vaatimuksiin. Kestävä ja korroosiolle kestävä, vastustaa lämmön aiheuttamaa muodonmuutosta, mikä vähentää huoltokatkoksia ja puhdistustarvetta merkittävästi, taaten kitkattoman 24/7-toiminnan.

Bngas-ratkaisu: Polttimen kärki on valmistettu 310S/314 lämpöä kestävästä teräksestä, ja keskeiset komponentit on testattu jatkuvassa korkeassa lämpötilassa 1500 tuntia. Suunniteltu käyttöikä yli 3 vuotta, ja toimintahäiriöiden esiintymistiheys on 50 % alhaisempi kuin alan keskiarvo.

Miksi voit luottaa meihin?

Tarkka sovitus: Tarjoaa useita lämpötehomalleja (20–120 kW), jotka sopivat täydellisesti monien tyyppisten kaappi-, pysty- ja pyörivien kaupallisten grillauslaitteiden kanssa.

Älykäs ohjaus: Valittavana oleva segmentoitu lämmönsäätö mahdollistaa tarkan vaihtamisen hitaan grillauksen ja nopean ruoanlaiton välillä, mikä tekee laitteesta monikäyttöisen.

Turvallinen ja luotettava: Täyttää CE/CSA-turvastandardit ja varustettu automaattisella liekin sammumissuojalla sekä takaiskupalosuojalaitteilla huolemattoman käytön varmistamiseksi.

Ammattituki: Tarjoaa yksityiskohtaiset asennusohjeet, tehojen sovitusneuvonnat ja huolto-ohjeet jälkimarkkinoille, jotta laitteistosi toimii vakaaasti.

Burneriemme valitseminen on enemmän kuin vain komponentin päivitys; se tuo BBQ-liiketoimintaasi seuraavat edut:

✅ Yhdenmukainen laatu – Luodaan tunnusomia annoksia todistetulla menestyksellä

✅ Hallittavat kustannukset – Parannetaan liikkeesi kannattavuutta

✅ Tehokas toiminta – Käsitellään helposti ruuhkahuippujen asiakasmäärät

✅ Pysyvä luotettavuus – Keskitään palveluun ja toimintaan rauhassa mielin

Kysy nyt räätälöidystä BBQ-grilliin liittyvästä polttimen päivityssuunnitelmasta ja energiatehokkuusennusteeraportista. Näe muuttavan vaikutuksen tuomat tulokset vankkojen tietojen avulla!