Kompor Masak BN 1110

Apakah bisnis barbekyu Anda terganggu oleh masalah-masalah berikut ini?

Skenario: Saat jam sibuk, memanggang sejumlah besar tusuk daging secara bersamaan menyebabkan suhu oven tidak stabil dan memasak yang tidak merata. Bagian luarnya gosong, sedangkan bagian dalamnya masih berdarah, mengakibatkan keluhan pelanggan dan reputasi yang rusak.

Data menunjukkan: Kompor tradisional memiliki distribusi panas yang tidak merata, dengan perbedaan suhu pada permukaan panggangan yang sering melebihi 50°C. Hal ini menyebabkan lebih dari 20% makanan harus didiskon atau dibuang karena masalah penampilan.

Skenario: Melihat tagihan gas Anda terus meningkat tanpa menemukan penyebabnya. Nyala api yang tidak efisien mengakibatkan kehilangan panas yang signifikan, sehingga biaya tetap tinggi.

Data menunjukkan: Pembakar yang tidak efisien memiliki tingkat pemanfaatan panas kurang dari 70%, artinya hampir sepertiga tagihan gas bulanan Anda terbuang sia-sia.

Skenario: Terjadi lonjakan pelanggan secara tiba-tiba, tetapi pemanggang membutuhkan waktu lama untuk memanas, membuat pelanggan menjadi tidak sabar, sehingga mengakibatkan perputaran meja yang rendah dan kerugian pendapatan.

Data menunjukkan bahwa pembakar lama atau berkualitas rendah membutuhkan waktu lebih dari 25 menit untuk mencapai suhu pemanggangan optimal (sekitar 300°C) sejak dinyalakan, yang sangat membatasi fleksibilitas operasional.

Bngas menawarkan solusi: Tenaga inti yang dirancang untuk pengalaman BBQ terbaik

1. Panas merata, menjaga kemuliaan setiap hidangan

Deskripsi skenario: Baik memanggang daging sapi berlemak marmer maupun sayap ayam renyah, pembakar kami menghasilkan nyala api berbentuk kipas yang merata dan stabil, menutupi setiap inci permukaan panggangan. Hal ini memastikan setiap tusukan memiliki pola "pemanggangan" yang menarik dan tingkat kematangan yang konsisten, menciptakan tekstur sempurna dengan bagian luar renyah dan bagian dalam empuk.

Solusi Bngas: Menggunakan teknologi pembakaran premix multi-lubang, perbedaan suhu pada area pemanasan efektif permukaan burner dikendalikan dalam kisaran ±15°C, meningkatkan keseragaman pemanasan makanan sebesar 40% dan secara signifikan mengurangi limbah.

2. Efisiensi tinggi dan hemat energi, langsung terwujud dalam keuntungan

Deskripsi skenario: Nyala api yang kuat dan terfokus langsung menghantarkan panas ke makanan, mengurangi kehilangan panas ke udara. Dengan jam operasional dan output yang sama, Anda akan langsung merasakan penghematan biaya gas yang signifikan.

Solusi Bngas: Efisiensi pembakaran mencapai lebih dari 92%, dan hasil uji pelanggan menunjukkan penghematan konsumsi gas rata-rata sebesar 18%-30%. Biasanya, investasi dapat dikembalikan dalam waktu 6-12 bulan melalui penghematan biaya energi.

3. Respons cepat, memanfaatkan setiap aliran pelanggan

Deskripsi Skenario: Beralih secara mulus antara jam makan siang dan malam, merespons lonjakan tiba-tiba dalam lalu lintas pelanggan, serta menyala hanya dengan satu tombol untuk pengiriman panas cepat. Tidak perlu menunggu lama; masuk cepat ke mode pemanggangan efisien, meningkatkan perputaran meja dan nilai pesanan rata-rata.

Solusi Bngas: Mengintegrasikan sistem pengapian dan tekanan tinggi yang efisien, mencapai suhu operasi optimal dari oven dingin dalam waktu 5-8 menit, meningkatkan efisiensi pemanasan awal sebesar 60%.

4. Kokoh dan Tahan Lama, Tidak Terganggu oleh Lingkungan Ekstrem

Deskripsi Skenario: Dirancang khusus untuk lingkungan pemanggangan bersuhu tinggi, berminyak, dan asin. Kuat dan tahan korosi, tahan terhadap deformasi akibat panas, secara signifikan mengurangi waktu henti karena pembersihan dan perawatan, memastikan operasi 24/7 yang lancar.

Solusi Bngas: Kepala pembakar menggunakan baja tahan panas 310S/314, dan komponen utama telah melalui pengujian penuaan suhu tinggi terus menerus selama 1500 jam. Masa pakai desain lebih dari 3 tahun, dengan tingkat kegagalan 50% lebih rendah dari rata-rata industri.

Mengapa Anda Dapat Mempercayai Kami?

Pasangan Presisi: Menyediakan berbagai model beban panas (dari 20kW hingga 120kW), kompatibel sempurna dengan berbagai jenis pemanggang barbekyu komersial meja, tegak, dan putar.

Kontrol Cerdas: Fungsi penyesuaian panas bertingkat opsional memungkinkan perpindahan tepat antara pemanggangan lambat dan memasak cepat, menjadikannya perangkat serbaguna.

Aman dan Andal: Memenuhi standar keselamatan CE/CSA serta dilengkapi dengan perlindungan mati api otomatis dan perangkat pencegah nyala balik untuk keamanan tanpa kekhawatiran.

Dukungan Profesional: Menyediakan panduan instalasi terperinci, saran pemadanan daya, serta konsultasi pemeliharaan purna jual guna memastikan operasi peralatan Anda tetap stabil.

Memilih pembakar kami bukan hanya sekadar meningkatkan komponen; ini adalah langkah untuk menghadirkan hal-hal berikut ke bisnis BBQ Anda:

✅ Kualitas yang Konsisten – Menciptakan hidangan andalan dengan rekam jejak yang terbukti

✅ Biaya yang Dapat Dikendalikan – Meningkatkan profitabilitas toko Anda

✅ Operasional yang Efisien – Menangani lalu lintas pelanggan puncak dengan mudah

✅ Keandalan yang Tahan Lama – Fokus pada layanan dan operasional dengan tenang

Hubungi kami sekarang untuk menerima rencana peningkatan pembakar grill BBQ khusus bagi Anda serta laporan perkiraan efisiensi energi. Saksikan dampak transformatifnya dengan data yang meyakinkan!