Tehnologia infraroșu cu panou ceramic tip fagure transferă căldura cu viteza luminii.
1. Panoul ceramic tip fagure transformă eficient energia gazului în căldură prin radiație infraroșie, temperatura panoului ajungând instantaneu peste 800 °C. Căldura pătrunde direct în suprafața alimentelor sub formă de unde luminoase, reținând perfect sucurile interne.
2. Tehnologia de ardere complet premixată asigură arderea integrală a gazului, reducând fumul și particulele neardese la sursă. Eficiența energetică generală este îmbunătățită cu aproximativ 30%, permițând o economisire suplimentară de gaz.
3. Utilizând un panou ceramic integrat în formă de fagure și o structură metalică din fier, suprafața de ardere este stabilă și uniformă. S-au selectat materiale rezistente la temperaturi ridicate și la coroziune, concepute în mod special pentru medii exterioare severe, asigurând o durată lungă de funcționare.