schwimmbad-Brenner BN 1105.60.01.530

Angepasste Parameter und deren Auswirkung auf die Verbrennung

Bei gasbefeuerten Pizzabacköfen, Kesseln und Gastronomiegeräten muss die Geometrie des Brenners exakt auf den Raum der Brennkammer abgestimmt sein.

Rohrdurchmesser: Gängige Durchmesser von 40 mm, 50 mm und 60 mm bestimmen die Reynolds-Zahl der Luftströmung und beeinflussen damit direkt die Vormischwirkung von Luft und Brennstoff.

Länge: Individuell angepasst an die Ofentiefe, um sicherzustellen, dass die Flamme den gesamten Heizbereich abdeckt und thermische Totzonen vermeidet.

Leistungsmodulation: Durch Änderung der Öffnungsgröße oder der Anordnungsdichte kann die Leistung präzise von mehreren tausend bis zu mehreren zehntausend BTU eingestellt werden, um unterschiedliche Anforderungen – von privaten Küchen bis hin zu gewerblichen Kesseln – zu erfüllen.

Venturi-Effekt: Durch präzise gestaltete Düsen und Injektoren wird Primärluft mithilfe des kinetischen Energieunterschieds angesaugt, um ein optimales Luft-Kraftstoff-Verhältnis sicherzustellen.

Flammenhaftung: Eine präzise Öffnungsanordnung erzeugt eine stabile blaue Flamme und verhindert Flammenaussetzer oder Rückzündung, was für den Betrieb bei 500 °C entscheidend ist.